Poulet se prête parfaitement à micro-ondes à la vapeur pendant la cuisson rapide et uniforme, restant humide, peu importe comment il est préparé. Que décortiqués ou désossé, poulet fume plus facile au micro-ondes quand on les coupe en morceaux et tend à faire cuire beaucoup plus rapidement quand désossée. Vous pouvez ensuite utiliser ces morceaux dans un certain nombre de recettes ou simplement préparés au micro-ondes avec un peu de beurre, les assaisonnements et la farce à la viande donner un peu de couleur et de saveur.

Instructions

•  Placer le poulet dans le plat au micro-ondes de sorte que les parties les plus charnues de la poule face aux parois du bol.

•  Remplir un tiers de l'assiette avec de l'eau ou de bouillon de poulet. Vous pouvez Assaisonner le poulet avec des assaisonnements et sauces si vous préférez.

•  Couvrir le plat avec le couvercle, soulever un coin du couvercle pour la ventilation. Vous pouvez également utiliser une pellicule de plastique si vous n'avez pas un couvercle pour le plat. Faire cuire sur un réglage moyen pendant 6 minutes par livre de poulet.

•  Assurez-vous que le poulet soit bien cuit par injection d'un thermomètre à viande dans la partie la plus charnue. Poulet doit atteindre une température interne d'au moins 165 F avant de pouvoir être consommé en toute sécurité.