Toute vacances, célébration ou fête mérite un gâteau. Un problème commun associé à la cuisson d'un gâteau à la maison est le gâteau prend trop de temps pour refroidir. Si vous mettez le glaçage sur un gâteau trop tôt après sa sortie du four, le glaçage peut fondre et développer une cohérence indésirable. Quand se précipita pour le temps, il est un moyen rapide et efficace pour refroidir le gâteau. En aussi peu que 10 minutes, le gâteau peut être refroidi et prêt pour le glaçage.

Instructions

•  Retirer le gâteau cuit du four et placez-le sur le dessus de la cuisinière.

•  Videz assez d'espace dans le congélateur pour faire de la place pour le gâteau. Poser deux ou plusieurs des poignées en tissu dans le congélateur. Les maniques de tissu doivent être au moins la même taille que le fond de la moule à gâteau. Ils absorbent la chaleur et empêcher la muqueuse plastique du congélateur de la fonte.

•  Placer le gâteau directement sur les maniques et fermer la porte du congélateur.

•  Retirer le gâteau après 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit froid au toucher.