Vinaigrette italienne, une salade vinaigrette, contient un mélange d'herbes et d'épices. Le mélange comprend souvent de l'eau, l'huile, le jus de citron et le vinaigre, qui se combinent avec les ingrédients secs pour créer une saveur piquante. Recettes pour la vinaigrette italienne varient selon les goûts de chacun. Après vous faites votre propre vinaigrette italienne, l'utiliser pour mariner le poulet, la saveur d'une salade fraîche du jardin ou comme trempette pour les légumes frais.

Instructions

•  Mélanger 1/4 tasse de vinaigre blanc distillé et 3 c. de l'eau dans une bouteille.

•  Ajouter 2 c. sucre blanc, 1 c. le jus de citron, 1 c. le sel d'ail, 1 c. le sel d'oignon et 1 c. de poivre noir moulu.

•  Fermez le flacon et agiter jusqu'à ce que les sels se dissolvent. Ajouter 1 c. de flocons de persil séché, 1/2 c. basilic séché, 1/2 c. origan séché et 1/4 c. de thym séché.

•  Verser 1/2 tasse d'huile d'olive. Secouez la vinaigrette italienne à mélanger bien. Couvrir le flacon et stocker le mélange dans le réfrigérateur. Agiter chaque fois que vous utilisez le pansement.

Conseils et avertissements

• Ajuster l'assaisonnement selon vos goûts.
• Ajouter les autres ingrédients, tels que des oignons hachés, le sel de céleri, de persil ou de graines de sésame.
• Rangez la vinaigrette italienne dans le réfrigérateur pour le garder frais.