Types de sucre utilisé pour la décoration

January 7

Types de sucre utilisé pour la décoration

En plus de donner vos pâtisseries une touche extra-doux, sucres décoratifs permettra d'améliorer les traite avec des couleurs, reflets et éclat. Vous pouvez instantanément élever vos gâteaux et des biscuits à l'état de boulangerie par les arrosant avec les sucres spéciaux. Appliquer les sucres directement à la partie supérieure des produits de boulangerie, ou saupoudrer sur le glaçage ou givrage.

Ponçage sucre

Ajouter de l'éclat à vos biscuits et autres produits de boulangerie avec ponçage sucre. Ponçage sucre est plus grossier et plus grand que son blanc, homologue granulé. Les cristaux de sucre sont très réfléchissant de la lumière et brillent comme des mini pierres précieuses lorsque saupoudré au sommet de desserts. Ponçage sucres sont disponibles dans un large éventail de couleurs vives et pastel comme le bleu, rose, rouge et jaune, de sorte que vous aurez aucun problème à trouver une teinte à coordonner avec un thème spécial vacances ou événement.

Perle sucre

sucre de Pearl, qui est une garniture populaire des produits de boulangerie dans les pays scandinaves, est créé à partir de sucre blanc granulé. Le sucre se compose de petites céréales à petits grains, de forme irrégulière et est connu de supporter des températures élevées. Si vous faites des friandises de Noël d'inspiration, comme flocon de neige ou des biscuits en forme de bonhomme de neige, les saupoudrer de sucre perle pour ressembler à la neige fraîchement tombée.

Formes sucre

formes de sucre va ajouter une touche de fantaisie à vos biscuits, petits gâteaux, brownies et autres friandises maison. Les décorations de sucre pressées sont généralement fabriqués avec du sucre blanc granulé, blancs d'œufs, amidon alimentaire modifié et coloration parfois nourriture. Le mélange de sucre est pressé dans des moules pour former de minuscules formes décoratives comme les fleurs, les insectes, les feuilles et les biberons. Les formes de sucre sont disponibles en blanc naturel ou un nombre de teintes vives.

Sucres métalliques

Donnez votre réveillon du Nouvel An et tout autre événement spécial dessert une touche de glamour avec des sucres métalliques comestibles. Les sucres, qui sont disponibles en argent et en or couleurs réfléchissant la lumière, permettra d'améliorer les produits de boulangerie avec un aspect brillant similaire à briller. Assurez-vous que les sucres métalliques sont approuvés par la FDA avant de les saupoudrer sur vos friandises.


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