October 3
Le séchage est un procédé de conservation des aliments et la prévention de l'altération des aliments. Lorsque certains fruits ne sont pas en saison, les consommateurs peuvent facilement profiter des fruits secs comme un substitut pour les fruits frais sans sacrifier trop de valeur nutritive. Séchage des fruits supprime la plupart de l'humidité des fruits, ce qui ralentit le processus de décomposition un peu. Les fruits secs sont une excellente source d'antioxydants et de fibres. Les consommateurs peuvent acheter différents types de fruits secs.
Les abricots secs portent une concentration beaucoup plus élevée de nutriments que d'autres formes de la même fruit. Ils sont riches en vitamine A, vitamine C, fer et potassium. Certains abricots secs sont brunes tandis que d'autres sont de couleur orange. Les brunes sont les plus susceptibles de façon plus organique et séchés sont généralement en meilleure santé que la variété de couleur orange vif. Les abricots secs sont connus pour soulager l'indigestion, combattre la fièvre et traiter l'anémie. Les abricots secs sont généralement assez collante, il est donc important de prendre soin de vos dents après les repas.
Les dattes sèches sont de couleur brune avec une peau extérieure très ridée, un peu comme un grand raisin. Il s'agit d'un fruit séché robustes et peuvent être stockés dans des sacs à fermeture à glissière à la température ambiante pendant des mois. Ces fruits secs sont faibles en cholestérol et riche en fibres et en minéraux. En raison de la teneur élevée en fibres, les dattes séchées sont pensés pour réduire le risque de cancer du côlon. Ils aident également à maintenir la pression artérielle et aide à soulager la fatigue, des maux de tête et la tension musculaire.
Raisins viennent dans les variétés vertes, noires et dorées et sont issus de raisins. Les raisins secs sont une bonne source de fibres et aident à soulager la constipation. Ces fruits secs sont également pensés pour aider à soulager l'anémie et de la fièvre. Le nombre extrêmement élevé de calcium dans les raisins secs renforce les os, dents et la santé des ongles dans le corps.
Canneberges séchées sont simultanément acidulée et sucrée et viennent dans deux variétés rouges et blancs profonds. Canneberges séchées sont largement utilisés pour traiter les problèmes urinaires, les infections bactériennes et les déficiences du système immunitaire. Ce fruit sec est également soupçonné de lutte contre le cancer et la carie dentaire. Ils sont riches en antioxydants et en vitamine C ainsi.