October 31
Fruits de mer est une délicieuse source de protéines et une excellente option pour les dîners en semaine. De nombreux types de fruits de mer se trouvent dans les épiceries et peuvent être préparés simplement et rapidement pour les repas. Crevettes, palourdes, saumon, le crabe, la truite arc, steaks de thon et les huîtres sont parmi les nombreuses options. Selon la méthode de préparation, la plupart des fruits de mer est riche en protéines et en matières grasses relativement faible.
Des coquillages comme les huîtres, les moules, les pétoncles, les palourdes, les crevettes et le crabe sont vendus dans les épiceries à la fois au comptoir de poisson frais et dans la section congélateur. Les huîtres, les palourdes et la chair de crabe (imitation et régulier) peuvent également être trouvés dans l'allée des conserves de poisson. Crabes à carapace molle et le crabe des neiges sont des types spécialisés de crabes qui pourraient être disponibles sur une base saisonnière.
Poissons de viandes blanches ont tendance à avoir une saveur moins de poisson que les types de poissons les plus sombres ou plus grasse. Poissons de viande blanche sont la morue, le poisson-chat, la plie, l'hoplostète orange, le tilapia et la truite arc. Ces types de poissons sont vendus entiers ou sous forme de filet au comptoir de poisson frais ou dans la section des produits surgelés dans les coupes d'angle. Poissons blancs peuvent être préparés par micro-ondes, gril et la cuisson. Parce que le goût est doux, le jus de citron et l'aneth ajoutés lors de la préparation et juste avant de servir donnera le poisson une pincée de saveur.
Saumon, l'anguille, le bar rayé, espadon, le thon et le requin sont tous les types de poissons de la viande brune. Saumon, les sardines et le thon peuvent aussi être trouvés dans l'allée conserve ainsi. Saumon, le thon et l'espadon steaks sont habituellement vendus dans des coupes plus épaisses. Poissons de viande brune, en particulier ceux des régions d'eau froide, sont plus élevés en acides gras oméga-3, des acides gras bénéfiques.
Poisson qui est vendu congelé comprennent les filets de saumon ainsi que de nombreuses coupures de poissons blancs tels que les filets de morue panés congelés. Les bâtonnets de poisson pané (poisson blanc en forme en forme de bâton), populaire auprès des jeunes enfants, sont vendus dans l'allée congelés ainsi.