October 28
Les avocats sont indigènes au Mexique, en Amérique centrale, Amérique du Sud et dans les Caraïbes; Cependant, ils se sont propagées à d'autres parties du monde et de grandir maintenant dans ces endroits comme la Californie, Arizona, Nouveau-Mexique, sud de l'Espagne, l'Afrique du Sud, en Israël et en Australie.
Aujourd'hui, il ya plus de100 différents types d'avocats en croissance partout dans le monde; Cependant, il ya huit variétés principales (Hass, Bacon, Fuerte, Gwen, Lamb Hass, Pinkerton, Reed et Zutano). Les avocats varient en taille, la couleur (qui comprennent différents types de vert et noir), le modèle de peau (de lisse à différentes qualités de «soubresaut») et les différents degrés de riche, saveur de noisette.
Il existe trois cultivars d'avocat: A, B et autres. Ces types caractérisent quand les fleurs d'avocat ouverts comme féminine et masculine.
fleurs de cultivars «A» ouverts comme des femmes dans la matinée de la première journée et se ferment en fin de matinée ou début d'après midi, puis ouvrir comme un homme l'après-midi du jour suivant. Avocat "A" cultivars comprennent des variétés populaires comme Hass, Gwen, Lamb Hass, Pinkerton et Reed.
L'avocat Hass sont les plus couramment achetés et le plus populaire, représentant 80 pour cent des avocats consommées dans le monde. L'avocat Hass originaire de Californie; la peau est noire et bosselé à maturité.
Avocat "B" cultivars ouverts comme des femmes dans l'après-midi, près de la fin d'après midi, et ouvert comme un homme le lendemain matin. Des exemples de "B" avocats de cultivars comprennent Fuerte, Sharwil, Zutano, Bacon, Ettinger, Sir prix et Walter Hole.
Autres types d'avocats qui ne relèvent pas des A ou B cultivars de type, dont le fameux "basses calories" Spinks avocat, et le défi, Dickinson, Kist, la reine, Rey, Royal, Sharpless et variétés Taft.