Une salade taco fait un déjeuner ou un dîner santé et de remplissage. Faire une salade de viande composé d'une variété de légumes frais, comme les tomates et la laitue. Vous pouvez remplacer les haricots pour la viande comme source de protéines. Si vous compter les calories, choisissez fromage faible en gras ou vous pouvez aller avec cheddar régulier ou un autre type de fromage et de crème sure. Adapter la salade à votre goût en utilisant votre vinaigrette préférée ou sauce comme garniture.

Instructions

•  Déchiqueter six tasses de laitue romaine ou iceberg aide d'un couteau bien aiguisé. Placez la laitue déchiquetée dans un grand bol à mélanger.

•  Hacher 3 tomates, 2 oignons verts, 1 piment jalapeno et une moitié tasse de coriandre fraîche et ajouter les ingrédients dans le bol de laitue.

•  Égoutter 1 15 oz boîte de haricots noirs et les rincer à l'eau froide. Ajouter les haricots, avec 2 tasses de cheddar râpé ou de fromage Monterey Jack, le bol de mélange. Mélanger tous les ingrédients avec des pinces à salade.

•  Créer une vinaigrette taco en combinant 1 tasse de crème sure, 4 c. de vinaigrette ranch et 2 c. assaisonnement à tacos de sec dans un petit bol. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger avec des pincettes. Utilisez sauce à tacos en bouteille comme une alternative comme un pansement pour la salade.

•  Pré-faites de maïs ou de farine tortilla bols tacos ou des croustilles de maïs émiettées peuvent être placés sur des plaques individuelles pour servir de base de salade. Répartir la salade équitablement entre les plaques.

•  Verser la vinaigrette sur le dessus de chaque salade généreusement.