January 26
Pas de restauration buffet est complet sans de délicieux desserts. Truffes au chocolat sont un régal veloutée et lisse qui viennent dans une variété de saveurs. "Sensationnel!" vos invités avec un affichage de dessert de truffes au chocolat pour les âges. Soyez créatif et souple que vous essayez différentes options pour présenter une table de friandises de confiserie.
Envisager la couleur de vos truffes lors du choix du linge de buffet. Choisissez des couleurs qui complètent l'aspect de la truffe et repère les gens dans les délices de ces bombes au chocolat. Les choix les plus populaires de linge sont le coton, polyester et vinyle. Choisissez quelque chose qui est facile à laver mais élégant. Gardez à l'esprit que les draps noirs peuvent être le bon choix, car les taches de nourriture (garanti à apparaître comme les rouleaux de partie sur) ne seront pas montrer.
En règle générale, la table de desserts devrait venir à la fin du buffet. Quand les gens arrivent à la table de la truffe, garder à l'esprit le facteur de stupéfaction. Tous les écrans de la nourriture à votre événement doivent être des œuvres d'art qui représentent les goûts des gens sont sur le point de jouir. Quand il vient à l'affichage des truffes au chocolat, élégance et luxe sont la clé. Depuis le dessert est généralement le dernier cours, assurez-vous que vos invités sont laissés "oohing" et "Ahing" sur la façon dont vos friandises regardent ... et le goût.
Utilisez présentoirs pour créer différents niveaux sur votre table qui se traduisent par une variété visuelle. Essayez de créer jusqu'à quatre niveaux différents, les échelonnement de l'avant vers l'arrière de la table pour créer un escalier étape visuelle, ou créer des niveaux apparemment aléatoires à ajouter de l'intérêt. Si vous ne disposez pas d'un accès à des stands d'exposition, vous pouvez utiliser des boîtes de différentes tailles (comme des boîtes à chaussures) pour créer différents niveaux, en les couvrant avec des nappes.
Soyez conscient que vous ne voulez garder votre table de desserts organisé et propre. Il est important de ne pas surcharger l'écran de votre truffe au chocolat avec trop de décor, trop de chocolats ou trop de niveaux. La subtilité est un art, et vous pouvez facilement franchir la ligne d'être élégant et chic pour pas cher et de fromage si vous ne faites pas attention.