May 7
Las Vegas pourrait avoir été l'emplacement de la série Bravo "Top Chef" dans la saison 6, et concurrent Hung Huynh peut avoir travaillé au primé Guy Savoy restaurant de la ville avant d'apparaître sur la saison 3, mais "Sin City" n ' t une destination typique où les candidats "Top Chef" affluent à ouvrir leurs restaurants. Bien que la majorité des étoiles "Top Chef" travaillent dans les capitales culinaires de Chicago, Los Angeles et New York, plusieurs chefs de haut niveau qui ont participé à l'émission ont ouvert des restaurants sur le Strip de Las Vegas.
En tant que seul juge permanent "Top Chef" qui est aussi un restaurateur célèbre, le restaurant Las Vegas ouvert gagnant du prix James Beard Tom Colicchio considéré comme un restaurant "Top Chef". Ouvert au MGM Grand Hôtel & Casino en Juillet 2002 Craftsteak sert un menu gastronomique d'ingrédients achetés auprès de petites exploitations familiales. Le grill sert un menu varié, saisonnière des spécialités du chef en utilisant uniquement le Kobe, Angus et bœuf Wagyu haut. Ouvert pour le souper seulement sept soirs par semaine, les gourmets peuvent appeler à l'avance pour vérifier si le menu du jour actuel dispose d'un des plats typiques du restaurant ou un menu dégustation de saison spécialement conçu.
Propose une cuisine mexicaine moderne pour le déjeuner et le dîner dans le Mandalay Bay Resort & Casino, Border Grill est le fruit du duo du Salon Food Network "Too Hot Tamales." La moitié de la paire épicé, Susan Feniger, a affronté d'autres légendes culinaires dans la saison 2 de "Top Chef Masters" qualification Border Grill, un restaurant "Top Chef". Une hanche, encore cantina casual avec juste un soupçon de chic urbain, le menu est fixé à un taux raisonnable pour entrées élevées de cuisine gastronomique, avec des contrôles de dimension moyenne 50 $ par couple pour le déjeuner et 80 $ pour le dîner. Le menu propose une collection éclectique de contemporain prend des plats traditionnels comme les empanadas, tamales et enchiladas avec des classiques comme flan sur la carte des desserts.
Pendant le favori des fans restaurants guerres épisode de la saison 6 "Top Chef" Las Vegas, les concurrents ont repris le restaurant de Las Vegas célèbre chef de fruits de mer et juge invité, Rick Moonen. Pour la saison 2 de "Top Chef Masters" Moonen sortit de derrière la table des juges de rivaliser avec ses pairs, ce qui en fait tout le chemin pour les trois derniers. Mettre l'accent sur la durabilité, Las Vegas entreprise RM Seafood Moonen propose un menu de plats de poissons inconnus, mais savoureux dans un effort pour orienter les dîners loin de poissons plus communs, tels que le saumon et la basse, qui sont menacées d'extinction. Le restaurant multi-niveau dispose de deux restaurants expériences distinctes - le repas décontracté en bas avec un menu complet, les options de sushi et un bar cru, et l'expérience à l'étage plus exclusif avec le menu dégustation de cinq plats, à prix fixe chef.