July 16
Juste en face de l'East River, Brooklyn rivalise Manhattan quand il vient à progressive, salle de classe mondiale. Végétaliens, végétariens ou toute personne intéressée par une alimentation saine et organique de la chance quand il vient à trouver un restaurant pour satisfaire leur faim, si la visite ou vivant à Brooklyn. En utilisant des ingrédients biologiques et cultivés localement est devenu plus répandu dans l'industrie du restaurant car il devient plus important de restaurants amateurs.
Situé à Brooklyn Heights, Good Food de Siggy sert le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Le temps le permet, on savoure un repas bio à l'une des tables dressées sur le trottoir en face du restaurant. Le restaurant dispose également d'un bar à jus avec des jus de fruits frais pressés et shakes, ainsi que du vin et de la bière bio. Profitez d'une frittata ou des crêpes et une tasse de café biologique pour le petit déjeuner. Le menu du déjeuner et le dîner offre une variété d'articles, des sandwiches et des salades aux hamburgers et les pâtes. Commencez avec la soupe de lentilles à l'ail. Ensuite, passez à un hamburger de saumon sauvage sur un pain brioché, ou la sauge thym poulet rôti sein. Il ya des plats du jour et de la restauration est disponible pour des soirées privées.
Ella Cafe à Williamsburg sert des plats organiques à base d'ingrédients cultivés localement pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Un mélange de bois sombres et naturelles tapissent les murs et les planchers de la salle à manger et la terrasse extérieure. Petit déjeuner sandwichs sont servis avec une tasse de café organique et éléments de déjeuner incluent des soupes, des salades et des sandwichs, comme le hamburger de pizza: organique, boeuf nourri à l'herbe recouverte de fromage mozzarella et de sauce tomate. Essayez le poisson jalapeno taco apéritif ou un bol de la soupe de tomates biologiques avec des boulettes de viande pour commencer. Pour le dîner, les clients peuvent nosh sur un portobello et légumes en sandwich servi avec une salade verte ou mayo-moins la salade de chou. Ou pour un plat plus consistant, consultez le steak plat Fer et le coupler avec asperges grillées et le Mac et fromage côtés. Un brunch est servi le week-end et l'happy hour tous les jours sont servis toute la semaine.
Mari et femme, Andrew Feinberg et Francine Stephens, ouvert de Franny dans Prospect Park en 2004. Le restaurant est ouvert pour le dîner pendant la semaine, et pour le déjeuner et le dîner le samedi et le dimanche. Francine, l'homonyme du restaurant, et Andrew servent des repas à base d'ingrédients cultivés localement et organiques. Les pouvoirs de l'énergie renouvelable du restaurant, et des matériaux biodégradables sont utilisés pour les contenants à-aller. Choisissez parmi une sélection de salumi - salaisons - tels que la pancetta ou salami piquant pour la table. plats de pâtes sont disponibles avec croûte mince, pizzas en brique-four, y compris l'huile d'olive et de la pizza de sel de mer, mozzarella et des saucisses à pizza, et les palourdes, le piment et le persil pizza. Associez une pizza avec le cocktail maison Brooklyn, Mark Maker, qui est vermouth doux et de jus de citron frais. Terminez le repas avec un gelato ou le dessert de cannalo et un espresso.