May 5
La salle scène de New York regorge de restaurants italiens. Vous pouvez en trouver un de chaque spécialité, le style et la signification historique de chaque rue et trottoir côté. En effet, l'idée même du restaurant italien de New York a pris un statut de culte comme, immortalisé dans la chanson de Billy Joel "Scènes d'un restaurant italien." Pourtant, alors qu'il existe de nombreuses articulations délicieux, chacun avec ses propres disciples dévoués, seuls quelques privilégiés peuvent vraiment être considérés comme «exclusif». Les gens ordinaires, être prévenus: obtenir un siège peut prendre un petit miracle. Mangia!
De la Cinquième Avenue Harry Cipriani est plus un restaurant italien: il est une légende culturelle. Le restaurant et le bar ont été soigneusement conçu pour être une réplique presque exacte du bar de l'original Harry à Venise, depuis déclaré un monument national. Harry Cipriani est une deuxième maison pour familles de l'élite de New York et les types internationaux mystérieux qui emballent ses lieux sacrés tous les soirs brandissant noir cartes American Express; En effet, beaucoup de ces clients «réguliers» détiennent tribunal à leurs propres tables. Les plébéiens ont la chance de rompre les rangs exclusifs de Harry Cipriani sont littéralement transportés à une nouvelle réalité: la quintessence de la vie bonne. Et la nourriture, oh la nourriture! Le menu est à la fois réconfortant et raffiné, avec une splendide sélection des pâtes faites maison et des desserts italiens classiques. La boisson signature de Harry Cipriani, une pétillante, belle Bellini de pêche, est un must ... même à un prix absurde de 19 $. Ne vous retenez pas; cet endroit est une expérience d'une vie.
Harry Cipriani
781 Fifth Ave.
New York, NY 10022
212-753-5566
cipriani.com
Babbo est le cerveau de l'enfant célèbre chef Mario Batali, un ancien personnalité Food Network, et ce ristorante est en effet une destination culinaire exclusif digne du statut de célébrité. Babbo évite expressément les «classiques préférés régionaux» (lire: Cuisine italienne américanisée ordinaire) en faveur de spécialités italiennes authentiques traiteur à la foodie élite les plus exigeants avec la palette la plus raffinée. Vous ne trouverez pas parm de poulet dans ce menu; en fait, vous ne trouverez pas beaucoup de tout ce que le dîner ordinaire reconnaîtrait. La politique de réservation de Babbo est une exclusivité de l'aire de départ. Le restaurant entendre les demandes de réservation en personne ou par appel téléphonique exclusivement; réservations en ligne, aujourd'hui la norme pour la plupart des restaurants, ne sont pas acceptés. En outre, Babbo ne fera que rendre ses réserves à la disposition du grand public un mois avant la date; Sans surprise, les appelants frustrés se retrouvent souvent avec le choix désolé d'être relégué à des intervalles de temps indésirables ou aller ailleurs, après avoir été informés par les opérateurs Babbo que les heures de grande écoute ont déjà été happé. Pourtant, si vous êtes l'un des rares Joes réguliers chanceux de marquer une réservation, vous êtes dans une histoire d'amour culinaire qui vous tiendra en vouloir plus, quel que soit le coût. Aller dans le menu de dégustation de plusieurs plats: qui sait quand vous aurez un autre goût.
Babbo Ristorante Enoteca e
110 Waverly Place
New York, NY 10011
212-777-0303
babbonyc.com
Rao est certainement la plus exclusive. En fait, il peut être singulier Restaruant le plus exclusif de la ville d'aucune sorte. Ce restaurant italien Legenday est littéralement pratiquement impossible d'entrer dans; il n'a que 10 tables, et d'obtenir une place à l'un d'entre eux nécessite en fait une invitation personnelle du de ce tableau "propriétaires". En outre, la politique de «pas de réservation" de Rao ne permet pas d'exceptions; appeler pour une réservation voire des années à l'avance seront absolument aucune utilité pour vous (il suffit de demander les serviteurs désespérés qui ont essayé cette tactique futile depuis des décennies). Des politiques de coopération originales de Rao ont seulement renforcé sa réputation légendaire de l'exclusivité. Parmi eux: scrict code vestimentaire (seulement votre plus belle); fermé le week-end; kitsch décoration intérieure du salon; niché dans les entrailles de moins-que-pittoresque East Harlem; et une foule de puissant, célèbre clientèle, y compris des stars mondiales de films, de grands chefs d'entreprise, et certains messieurs américains italiens infâmes "traction". Et bien sûr, la nourriture est à tomber par terre, ou ce qu'on dit. Apparemment, la sauce pour pâtes est la spécialité. Hey, vous pouvez toujours obtenir dans l'allée de votre épicier.
Restaurant Rao
455 East St. 114e
New York, NY 10025
212-722-6709
raos.com