Vers le milieu des années 1800, les immigrants allemands arrivaient à St. Louis, Missouri, établissant les quartiers et bâtir des collectivités. Les entreprises allemandes ont commencé à prendre racine dans et autour de Saint-Louis. Les épiceries, boulangeries et restaurants ouverts. Aujourd'hui, les restaurants et les bistrots de la ville passerelle sont un mélange de nombreux patrimoines, mais si vous cherchez quelque chose de bon la saucisse et de la bière, la tête à l'un de ces restaurants allemands à St. Louis.

Festin Fox Restaurant & Pub

Vous vous sentirez comme vous avez mis les pieds en Allemagne arrivant à ce point de repère historique qui présente des détails architecturaux à l'extérieur et de la bière et des chopes vieilles lanternes à l'intérieur. Le Festin Fox est spécialisé dans les plats allemands comme sauerbraten, escalope viennoise et la Forêt-Noire de porc aigre-doux. Commencez votre repas avec un ordre de crêpes de pommes de terre ou un bol de l'allemand soupe de haricots noirs, et gagner de la place pour une tranche de gâteau au chocolat allemand.

Festin Fox Restaurant & Pub
4200 S. Grand Blvd.
St. Louis, MO 63111
314-352-3500
feastingfox.com

Gast Haus

Ce charmant restaurant allemand rappelle pré-Seconde Guerre mondiale en Europe lors de la bonne nourriture et le plaisir vont de pair. Commencez avec un bol de soupe aux choux, puis creuser dans l'un de leurs plats de schnitzel traditionnels. Apéritifs également bretzels chauds avec de la moutarde épicée pour faire trempette. Pour quelque chose d'un peu différent, essayez le "Wurst auf Brezelbrot," un sandwich bretzel avec des saucisses et de la choucroute. Ou tout simplement vous asseoir et vous détendre avec un des froides importés allemands bières de Gast Haus, comme Hofbrau ou Warsteiner.

Gast Haus
1740 Chouteau Avenue
St. Louis, MO 63103
314-621-4567
stlgasthaus.com

Grbic restaurant

Le charme du vieux monde de ce restaurant est accentué avec un foyer chaleureux et foncé, boiseries complexes. Plats de style européen sont préparés frais du jour, offrant beaucoup de vin et de bière sélections pour les laver vers le bas. Commandez l'excellent goulasch, ou essayer un des nombreux plats de schnitzel, y compris le chou-fleur. Une maison préférée est le Sarma, un rouleau de chou farci avec du boeuf et du riz et nappés d'une sauce rouge. Pour les gourmands, ordonner le strudel aux pommes ou baklava pour le dessert.

Grbic restaurant
4071, rue Keokuk
St. Louis, MO 63116
314-772-3100
grbicrestaurant.com