March 18
Situé à côté de la rivière Sainte-Croix, la ville de Stillwater, Minnesota, est devenu une destination de loisirs pour les habitants du Minnesota et out-of-étatiques touristes. La ville est située dans la région centre-sud de la Grande Lake State, à seulement 20 miles à l'est de Saint-Paul. Héritage allemand est forte dans les origines ethniques de Minnesotans indigènes, et le sud du Minnesota était un emplacement principal pour la migration allemande dans les 19e et 20e siècles. En fait, Stillwater a historiquement l'une des plus forte concentration d'Allemands, évidente dans les restaurants et la cuisine allemandes de la région.
L'entreprise familiale Gasthaus Bavarian Hunter est un restaurant allemand qui a été en opération depuis 1966. Détenu et exploité par un natif de Bavière, le restaurant sert une cuisine traditionnelle allemande et bavaroise. L'établissement dispose même d'un dimanche bavaroise Buffet, de midi à 15 heures, le restaurant propose un menu déjeuner et le dîner, avec des plats traditionnels tels que le pâté de foie fumé, foie soupe de boulettes, de la fumée côtelette de porc, jarret d'agneau et saucisses. Le restaurant propose également un menu Schnitzel, avec des favoris tels que Wiener Schnitzel, Rahm Schnitzel (Les côtelettes de porc), et Rahm Puten Schnitzel (escalopes de poulet). Platters sont également disponibles, comme le sont les promos soirs de semaine. Le restaurant propose également une large sélection de vins allemands et des bières importées Munich disponibles sur le projet.
Gasthaus Bavarian Hunter
8390 Lofton Avenue North
Stillwater, MN 55082
651-439-7128
gasthausbavarianhunter.com?
Bierstube, situé dans les environs de White Bear Lake, propose une cuisine allemande authentique et un menu qui propose plus de 70 articles. Les plats traditionnels sont bratwurst, weiner schnitzel, la signature Reuben sandwich du restaurant, des boulettes de viande allemandes, médaillons de gosse, et schweine Haxen (rôti de tige de jambon avec de la choucroute). Une sélection de sandwiches de style américain copieux sont également proposés, tels que les hamburgers et les sandwichs au rosbif. Le restaurant propose également son célèbre "Taste of Deutschland \" \ échantillon plateau. Le restaurant original a fait ses débuts en 1962, et dispose maintenant de cinq emplacements: Hastings, Inner Grove Heights, Oakdale, Redwing, et White Bear Lake.
Bierstube
2670 County Road East E
White Bear Lake, MN 55110
651-773-5854
thebierstube.com
Restaurant & Bar de la saumure, situé dans la section historique de Stillwater, fonctionne comme un restaurant ainsi que d'un marché et épicerie. Le restaurant propose une cuisine allemande traditionnelle tels que cheddar maison ou de la fumée bratwurst, chaud salade de pommes de terre allemande, de la choucroute, des médaillons de steak, et chou-fleur pané. Le restaurant sert également un brunch le dimanche et dispose d'un des plus grand choix de bières pression sur site. Les produits frais, de pains et de pâtisseries sont vendus sur le marché, et l'établissement propose également un service de traiteur personnel.
Restaurant & Bar de la saumure
219, rue Main Sud
Stillwater, MN 55082-5123
651-439-7556
brines-stillwater.com