July 21
Comtés de Westchester et de Putnam ont longtemps été cités-dortoirs qui servent de New York, mais les résidents et les visiteurs de la région vous diront que ces communautés sont des destinations de valeur dans leur propre droit. Westchester abrite le centre culturel qui est White Plains, et le comté de Putnam offre aux visiteurs un cadre plus bucolique. Ce que les deux comtés ont en commun, cependant, est une multitude de restaurants et de restaurants parmi lesquels choisir.
Longtemps un incontournable dans le restaurant de la scène de Port Chester, le Tarry Lodge a été repris par un chef renommé Mario Batali en 2008 et donné une cure de jouvence bien nécessaire. Le Tarry Lodge tel qu'il est aujourd'hui est une trattoria chic qui sert une cuisine italienne traditionnelle et nouvelle. Le menu comprend des favoris tels que l'osso buco alla Millanese; les amateurs de poisson peuvent commander sauvage bar rayé alla livornese; et ceux qui préfèrent les pâtes simples peuvent essayer la garganelli avec funghi sautés. Un point culminant de la Tarry Lodge, comme avec toutes les propriétés de Batali, la liste des vins. Les clients peuvent choisir parmi l'un des vins italiens près de 300, au prix de 30 $ à plus de 200 $.
Tarry Lodge
18 Mill St.
Port Chester, NY 10573
914-939-3111
tarrylodge.com
White Plains se trouve au cœur du comté de Westchester, et est sans doute son centre économique et sociale. En tant que tel, les éléments de l'alimentation et restaurant Spiritueux sert un menu de la nouvelle cuisine américaine et se présente comme ayant une "ambiance de Manhattan." Amuse-gueule disponibles aux convives comprennent une salade de poire pochée et petites pizzas pain plat, tandis que des plats comprennent Flatiron steak, Nouvelle-Zélande carré d'agneau et cinq épices côtes courtes. Il ya une sélection de sandwichs et enveloppe pour des occasions moins formelles ainsi. Une des forces de élément est comme une destination pour des soirées privées: hors-d'œuvre, open bar et buffet forfaits sont disponibles.
Elements Food & Spirits
161 Mamaroneck Ave.
White Plains, NY 10601
914-358-4930
elementswhiteplains.com
Putnam County se trouve juste au nord du comté de Westchester et offre aux visiteurs des choix plus rurales, comme le Plumbush Inn & Restaurant. Situé à Cold Spring, une ville peut-être mieux connu pour ses nombreux magasins d'antiquités, la Plumbush Inn & Restaurant de se caractérise par un menu de, plats rustiques lumière. En entrée, châtaigne rôtie au romarin crevettes avec sauce aux huîtres, et des entrées sont le saumon de l'Alaska à la moutarde de grains entiers et un glacis d'érable. Loup de mer chilien incrusté de noisette et sauce à la menthe basilic coriandre est également disponible. Le Plumbush Inn & Restaurant est remarquable en ce que, en plus de son restaurant, les chambres sont disponibles ainsi que traiteur pour des événements tels que les mariages jusqu'à 180 invités.
Plumbush Inn & Restaurant
1656 Route 9D,
Cold Spring, NY 10516
845-265-3904
plumbushinn.net
Situé à seulement 20 miles à l'est de Cold Spring dans la ville de Carmel est le restaurant asiatique Toro. Diners ici ne doivent pas choisir entre la cuisine japonaise ou chinoise; les deux sont sur le menu. En entrée, des plats traditionnels chinois tels que crêpes échalote et désossées côtes levées, et le poulet du général Tso est parmi les entrées. Toro propose également une gamme complète de sushi et sashimi, y compris rouleaux spéciaux qui sont un clin d'œil aux amateurs de sports locaux. Le rouleau Yankee est faite avec du thon épicé, l'anguille et le saumon et un rouleau Mets contient tempura de crevettes et le saumon.
Toro restaurant
1679 Route 6
Carmel, NY 10512
845-228-1700
torocarmel.com