January 11
Les pâtes sont un excellent choix pour toute personne désirant manger des repas plus légers ou plus sains. Les pâtes sont également un ingrédient très versatile qui peut être facilement combiné avec une grande variété de différents types d'aliments. Si des repas sains sont le but, pâtes mérite certainement une place d'honneur dans votre garde-manger.
Regardez pour les pâtes que contient un grain entier et de l'eau. Pasta qui contient également de l'huile et l'œuf sont plus élevés en graisses et en calories. Pâtes à base de grains entiers est plus nutritif que les pâtes faites à partir de grains très raffinés. Certains grains entiers couramment utilisés dans les pâtes sont le blé, l'amarante, le quinoa, le soja et l'épeautre.
Beaucoup pâtes sont faites à partir de semoule ou farine. Pour ces grains, le germe et le son sont supprimés, ce qui en fait des pâtes moins nutritifs. Semoule est faite avec le blé dur. Pâtes à la tomate aromatisée ou épinards fournit plus de goût, de couleur et de nutriments.
Lors du choix d'un plat de pâtes en bonne santé, lire les ingrédients et choisissez ceux qui ont un grain entier figurant comme premier ingrédient.
Choisissez une forme de pâtes intéressant et l'utiliser pour faire une salade de pâtes. En ajoutant une variété de légumes aux pâtes, une salade savoureux et copieux peut être préparé pour le déjeuner ou le dîner.
Certains légumes qui vont bien dans les salades de pâtes comprennent le brocoli haché, tomates raisins, les poivrons hachés, les oignons verts, oignons rouges, le céleri haché, chou-fleur, les concombres, les carottes, les pois et les coeurs d'artichauts. Cuire les légumes légèrement si on le souhaite, ou tout simplement les jeter dans brut pour encore plus de nutrition.
Ajouter une vinaigrette de votre choix. Vous pouvez utiliser un pansement à base de mayonnaise comme ranch ou un pansement à base d'huile comme une piquante italienne. Ajouter quelques herbes pour faire la salade exploser avec la saveur. L'ail, le basilic, la marjolaine et le persil va ajouter la saveur délicieuse à n'importe quelle salade de pâtes. Mélanger la vinaigrette avec les pâtes et les légumes, et tout refroidir pendant plusieurs heures avant de servir pour le meilleur mélange de saveur.
Sauces à base de tomate sont un accompagnement de pâtes parfait pour les gens qui se battent pour manger sainement. Ces sauces sont faibles en gras et riches en éléments nutritifs. Pour une sauce encore plus sain, utiliser de la viande maigre ou pas de viande du tout. Dinde et poulet sont deux exemples de viandes qui sont maigres et fonctionnent bien dans les sauces pour pâtes. Si seulement les légumes sont utilisés, mélanger dans quelques oignons, courgettes hachées, pois chiches, poivrons, champignons, carottes et. Haut les pâtes avec une généreuse portion de sauce et saupoudrer de fromage parmesan fraîchement râpé.