Beau comme un gâteau de mariage pourrait être, si elle n'a pas bon goût, c'est décevant pour le couple et leurs invités. Parce que les gâteaux de mariage doivent être préparés au moins quelques jours à l'avance, ils perdent beaucoup d'humidité avant d'être servi. Si vous préparez votre propre gâteau de mariage ou faire un gâteau de mariage pour un ami, vous devez bien envelopper et stocker le gâteau à retenir l'humidité avant le mariage. Si vous enregistrez l'étage supérieur du gâteau de mariage pour votre premier anniversaire, l'emballage est très important de garder le gâteau humide et comestible.

Instructions

•  Laisser des couches de gâteau fraîchement cuits au four et laisser refroidir complètement.

•  Retirer les couches de gâteau de leurs casseroles.

•  Soigneusement envelopper chaque couche de gâteau dans une pellicule plastique. Enveloppez chacun dans plusieurs couches de pellicule plastique.

•  Placez les couches de gâteau dans le congélateur et conserver au congélateur jusqu'à ce que le jour avant le mariage, quand vous assembler et le gel du gâteau.

Après mariage

•  Retirez tous les ornements et les grands décors de la couche supérieure.

•  Enrouler un carton à gâteau en papier d'aluminium et placer le gâteau sur lui.

•  Placez au congélateur pour permettre le glaçage durcir pendant environ 20 minutes.

•  Retirer du congélateur et envelopper le gâteau serré dans une pellicule plastique, en plusieurs couches.

•  Envelopper le gâteau dans au moins deux couches de papier d'aluminium, puis stocker dans le congélateur jusqu'à ce que votre premier anniversaire.

Conseils et avertissements

• Passer la couche de gâteau bien emballé dans un récipient en plastique congélateur-coffre pour une protection supplémentaire contre les éléments du congélateur.