December 8
Ciboulette peuvent être utilisés dans de nombreux plats comme ingrédient ou comme garniture colorée. Cette herbe fraîche peut se développer dans un pot par une fenêtre ensoleillée ou dans le jardin; vous pouvez également trouver de ciboulette fraîche à votre supermarché local. La ciboulette a un goût semblable à l'oignon, bien que beaucoup plus subtile. Ils ont aussi une saveur fraîche à base de plantes. Beaucoup de cuisines du monde entier intègrent la ciboulette dans des plats traditionnels qui inspireront que vous pensiez au-delà pommes de terre cuites, la crème sure et la ciboulette.
Utilisez des ciseaux de cuisine pour couper finement la ciboulette.
Ciboulette ajoutent une saveur subtile salé aux œufs. Beaucoup de plats aux œufs classiques disposent de ciboulette fraîche hachée. Cuisine haut Eggs Benedict, un plat composé d'un œuf poché recouvert d'une sauce hollandaise pour une bonne version de ce plat. Ciboulette ajoutent de la couleur et de la saveur à base de plantes pour le plat riche. Essayez les œufs brouillés à la ciboulette douce à la maison. Lorsque fouettant les oeufs, ajouter 1 c. ciboulette hachée avant d'ajouter à la casserole. Servir les oeufs brouillés sur du pain grillé et parsemer de ciboulette pour garnir.
Saupoudrer les soupes à la ciboulette pour une touche de couleur et de saveur.
Les cuisiniers se constituent souvent la ciboulette dans les sauces et les soupes crémeuses. Top potages à base de pommes de terre et crème de ciboulette pour la couleur et la saveur. Faire une simple sauce à la crème de la crème sure 2/3 de tasse, le jus d'un citron, sel, poivre et 1/2 tasse de ciboulette fraîche hachée finement. Laisser mijoter à feu et servir sur le poisson ou le poulet. Sauces Mustard- et à base de beurre disposent également de ciboulette fraîche.
Boulangers ajouter la ciboulette à pains et biscuits pour une saveur subtile savoureux. Essayez de faire des biscuits à la ciboulette à la maison avec de la farine, la poudre à pâte, le sel, le beurre, la crème et ciboulette fraîche hachée. Une autre façon de jumeler la ciboulette avec du pain et des biscuits au beurre est ciboulette. Mélanger 1 bâton de beurre ramolli avec 1/4 tasse de ciboulette fraîche hachée, une pincée de sel de mer et poivre noir fraîchement moulu. Étaler sur du pain et des biscuits. Vous pouvez également utiliser ce beurre sur les légumes cuits à la vapeur ou un morceau de viande grillée.
Beaucoup de recettes de salade appellent à la ciboulette fraîche. Utilisez la ciboulette dans les salades pour remplacer les oignons si vous trouvez le goût d'oignons jaunes ou rouges écrasante. Faire une salade de déesse verte vinaigrette de la ciboulette, du yaourt, du sel, de citron et d'autres herbes fraîches comme le persil. Ajouter un peu de couleur à la salade de pommes de terre autrement terne en ajoutant 1/4 tasse de ciboulette fraîche hachée. Faire un citron, sauce ciboulette de jus de citron, la moutarde de Dijon et l'huile d'olive. Incorporer la ciboulette ciselée. Servir sur la dinde, bacon et salade d'épinards.