La saveur sucrée et salée d'un bon jambon est une bonne chose en soi, mais les pommes de terre ont une façon remarquable de faire encore mieux. Qu'ils soient jumelés à la table de dîner ou combinés dans une soupe, les pommes de terre moelleux et d'améliorer les saveurs de votre jambon. Cette combinaison fortuite pourrait montrer au mieux le jambon et la purée de sésame, où vous avez la liberté d'améliorer le jambon et pommes de terre de saveurs avec une variété d'épices.

Les options faciles

Que vous privilégiez une riche soupe à base de bouillon à base de lait ou léger, frais, poivre blanc ou noir est l'épice la plus indispensable. Son piquant fournit une feuille à la fois riche fadeur «pommes de terre et la douceur du jambon. La forte saveur affirmée de clous de girofle fonctionne bien avec du jambon, mais il doit être utilisé avec une main très léger, ou il va submerger votre soupe. Piment de la Jamaïque peut être un meilleur choix, beaucoup plus doux, mais toujours avec un soupçon de saveur de clou de girofle. Vous pouvez également utiliser une pincée de noix de muscade d'élargir la saveur de la soupe. Juste un petit montant - ne suffit pas à identifier comme la noix de muscade - a une capacité remarquable à faire un avant-goût de la soupe à base de crème onctueuse en quelque sorte.

Un peu exagéré

Si vous avez une armoire à épices bien garnie et un palais plus aventureux, d'autres épices aussi faire un complément amende à jambon et pommes de terre. La truculence de cumin grillées ou les notes florales et d'agrumes de coriandre prêter votre soupe une saveur étrangement différente. Avec ses notes aromatiques douces et amères, le fenugrec est un choix ésotérique qui peuvent redéfinir la soupe. Safran, l'épice la plus exotique de tous, complète les deux pommes de terre et crème de façon remarquable et donne aussi la soupe une couleur riche et dorée.