December 9
Son nom est un peu trompeur - un tremblement noir et blanc, à base de crème glacée à la vanille, le lait et le sirop de chocolat, est vraiment plus d'un brun clair. Toutefois, vous ne serez pas se soucier de détails lorsque vous vous plaisez dans la version extra chocolately de cette secousse. L'étape simple d'échanger sur le lait au chocolat pour le lait ordinaire on trouve généralement dans ce tremblement ajoute à la richesse et la douceur de la friandise. Servir le vôtre surmonté avec une cuillerée de crème fouettée au chocolat.
Si la simplicité est ce que vous êtes après, concocter un tremblement noir et blanc classique assez pour être servi au comptoir d'un '50s Diner. Tout type de lait au chocolat peut être remplacé par du lait nature - expérience à l'amande au chocolat, lait sans matières grasses et riche en matière grasse. Bump votre bougé d'un cran avec la poudre de lait malté. Cet ajout, qui se trouve dans le couloir de cuisson de votre épicerie, a été un ajout populaire à secoue depuis des décennies. Il ajoute une profondeur et une noisette grillée à tout bougé, donc si vous visez pour la saveur à l'ancienne, ajouter une cuillère à soupe bombées de cette poudre à votre mixeur.
Quand vous avez envie de saveur profonde de chocolat, ajouter haché finement le chocolat noir et sauce au fudge au chocolat au mélange de crème glacée à la vanille et le lait au chocolat. Ou faire un shake qui est vraiment digne de ce nom en superposant ensemble de vanille et de chocolat shakes. Faire deux lots, l'un utilisant la crème glacée à la vanille, le lait nature et l'extrait de vanille, et une crème glacée au chocolat et chocolat au lait deuxième aide. Verser lentement le secoue dans un verre à parfait en verre transparent, une saveur à la fois, de créer autant de couches que vous le souhaitez. Une secousse encore plus ambitieux comprend trois types de couches: vanille, chocolat et une troisième couche à base de crème glacée à la fraise et lait fraise. Haut le tremblement de blanc et de copeaux de chocolat noir.
Scannez les tablettes de votre épicerie pour les barres de chocolat aromatisés si vous voulez ajouter du sucre ou des épices à votre boisson tout en profitant de votre budget d'épicerie. Choisissez bars qui incluent la noix de coco, la poudre de chili ou arôme de menthe, ou prendre une chance sur une combinaison de saveurs plus inhabituel - un bar de chocolat haché de bacon à saveur pourrait être juste ce besoin de votre tremblement de rêve. Une boule de beurre d'arachide, un filet de sauce au caramel ou des fraises fraîches viendra également compléter un hochement de la crème glacée et le lait au chocolat. Une autre option: ajouter quelques giclées d'un sirop parfumé comme la framboise ou de menthe poivrée.
Il n'y a pas besoin de choisir entre le dessert et un cocktail après le dîner quand vous pouvez simplement combiner les deux. Beaucoup de riche, chaud liqueurs paire bien avec le chocolat. Maître pâtissier Jacques Torres dit que Liquor.com rhum et de cognac peuvent être jumelés à bourbon chocolat et ajoute un boisé, caramel note à un tremblement de vanille et le chocolat. En fait, la liqueur de chocolat serait un plus approprié. Si vous vous sentez ambitieux, combiner les trois friandises classique après le dîner, dessert, cocktails et du café, par bruine liqueur de café dans une profonde, sombre tremblement de chocolat.