Envie de brocoli? Essayez cette recette de soupe aux brocolis et vous vous sentirez mieux en un rien de temps. Brocoli est rapide et facile à faire et très bon pour vous. Faire de cette soupe comme un repas ou profiter du brocoli comme un goût de votre prochain repas.

Instructions

•  La première étape dans la prise brocoli est de couper les fleurettes de brocoli les tiges.

•  La deuxième étape dans la prise brocoli est à peler et hacher les tiges de brocoli.

•  Ensuite, cuisinier vient en stock pendant 30 minutes.

•  Retirer les tiges et les mettre dans le mélangeur avec 1 tasse de bouillon purée.

•  Mettez fleurettes dans les stock restant et cuire 5 à 7 minutes.

•  Faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre fondu pendant 5 minutes.

•  Incorporer la farine et cuire pendant 3 à 4 minutes.

•  Incorporer lentement le bouillon et porter à ébullition. Ajouter la purée. Porter à ébullition.

•  Ajouter la crème. Porter à ébullition. Ajouter le sel, la muscade et le paprika au goût.

•  Servir la soupe de brocoli avec un saupoudrage de parmesan.

Donne 8 à 10 portions