July 6
Il ne serait pas exagéré de dire que la tarte de berger, conçu dès les années 1870, est la nourriture de confort chaud plat original. Traditionnellement fait avec de la viande hachée comme l'agneau et sauce restes, le remplissage de viande est surmonté de pommes de terre fouettées crème et cuite au four. Recettes pour un hamburger tarte imitent le remplissage de pâté en croûte, mais comptent davantage sur les aliments de commodité telles que le boeuf haché et la pâte à pain pour la croûte supérieure, donnant la maison occupée cuisine une option plus facile pour ce plat principal rapide mais saine.
C'est la croûte sur votre casserole de viande qui détermine le mieux si c'est un hamburger ou la tarte de berger. Hamburger pie a généralement un composant de pain. Utilisation de pain blanc ou de blé entier, couper les croûtes, le beurre d'un côté et poser sur le dessus de votre remplissage du hamburger, en appuyant doucement pour faire une croûte. En revanche, utiliser un paquet de rouler la pâte en forme de croissant pour tapisser le fond d'un moule à tarte; un deuxième paquet de pâte à croissants peut être utilisé pour faire une croûte supérieure. Hachis parmentier est classiquement composé d'une croûte de pommes de terre en purée. des conseils d'économie de temps comprennent l'utilisation de pommes de terre en purée, ou des restes de pommes de terre en purée instantanée. Autres recettes suggèrent des variations à l'aide de crème fouettée patates douces, les rutabagas ou panais.
Tarte hamburger et le pâté à la fois berger peut être faite avec de la viande hachée. Les farces à partir de zéro pour les deux plats reposent sur un sauté de légumes épaissies avec de la farine; recettes modernes appellent à des pots de sauce ou boîtes de soupe condensée acheté. Les deux plats sont conçus pour étirer votre viande pour nourrir un équipage, et peut aider à utiliser jusqu'à des restes du repas précédents. Hamburger de tarte, cependant, est parfois considéré comme une variation sur le cheeseburger américain. Dans ces cas, le remplissage est maintenue à des ingrédients à base de tomates simples comme les tomates et le fromage en conserve ou frais, avec un sommet de breadlike et croûte inférieure.
Ajout de fromage à hamburger de tarte, il donne plus de goût cheeseburger. Couche du fromage à droite dans le remplissage, ou râpez-le sur le dessus en place d'une croûte supérieure. Servi à côté d'une salade verte, hamburger tarte est un four-plat variation facile sur le thème du hamburger très populaire. Recettes classiques pour pâté en croûte avec de la viande rôtie, par opposition à la masse hamburgers rarement employer le plus de fromage, parce que la viande elle-même est assez riche. Le fromage est un plus populaire, cependant, pour le pâté en croûte à base de boeuf haché, dans ce cas, le fromage est râpé sur la croûte de pommes de terre et doré au cours des 10 dernières minutes ou si la cuisson.
Variations sur le pâté en croûte peuvent parfois briser toutes les règles, en utilisant des croûtes supérieure et inférieure à base de pâte à tarte, la pâte à pain et boulettes. Alors, comment pouvez-vous dire un plat d'un autre? Hachis parmentier peut être fait avec n'importe quel type de viande: agneau rôti, volailles et la viande hachée. Hamburger pie - comme son nom l'indique - est toujours faite à partir du sol hamburger. Tarte ni hamburgers hachis ni berger sont limités à une forme de "tarte". Plats de cuisson vont de cocottes ovales, moules à pâtisserie carrés et les plaques de tarte profonde. Indépendamment de ce que vous appelez, le résultat est un plat unique facile mais satisfaisant cuit dans le four.