September 21
Hors-d'œuvre (prononcé ou-DERVS), même si un terme qui peut être un peu difficile à lire, sont extrêmement faciles à trouver dans les formes à la fois chaudes et froides qui plairont à toute la foule. Hors-d'œuvre sont simplement des petits amuse-bouche qui sont souvent servis avant le plat principal d'un repas. Ils peuvent être faits de tout type de nourriture et sont appropriés pour un dîner de fantaisie ainsi que d'un barbecue dans la cour.
Pour la viande et de poisson chaud hors-d'œuvre, essayez un mélange de plats de fruits de mer chauds tels que des mini quesadillas de crevettes, brochettes de crevettes et de crabes, rouleaux de printemps aux crevettes, brochette de crevettes et petits gâteaux de crabe. Pour d'œuvre chauds de viande de bœuf et de poulet hors d', utiliser des mini poulet et fromage quesadillas, des petits morceaux de saucisse ou de poulet désossées sur des cure-dents, des offres de poulet frit, des empanadas ou ailes de poulet buffalo. Ceux-ci sont mieux servis avec sauces comme la moutarde au miel, chutes de ranch et salsas. Vous pouvez également mélanger dans un assortiment de poivrons et d'autres légumes pour accentuer la viande et le poisson.
Pour végétariens hors-d'œuvre chauds, servir les petits légumes ou du tofu les pâtés impériaux à la sauce de soja ou de sauce aigre-douce. Utiliser du fromage dans une variété de hors-d'œuvre, tels que cheddar piments jalapeno farci avec trempage ranch, les épinards et les pitas de fromage feta, et mini-fromage et poivre pizzas. D'autres options sont panés brocoli et le chou-fleur, légumes chauds et ranch, boules d'épinards, mini-boulettes de riz, brocoli et les épinards quiche, petites tasses de soupes à base de légumes, mini sandwichs au fromage grillé coupés en triangles et chevronnés frites de pommes de terre sur des cure-dents.
Aliments orientaux et les fruits de mer délicieux viande froide et des hors-d'œuvre de poisson. Servir une variété de rouleaux de sushi traditionnels, coeurs d'artichaut avec une salade de poulet au curry, ou en mini-barquettes de raviolis avec une salade de poulet asiatique réfrigérée pour une ambiance orientale. Hors de la mer d'œuvre froids comprennent cocktail de crevettes, saumon fumé et autres petits plats de poissons, et ceviche de crabe avec des croustilles de maïs. Piqûres de croissants Mini avec de la salade de poulet régulière font aussi des hors-d'œuvre appropriées.
Froid hors-d'œuvre végétariens sont généralement un excellent choix pour les partis parce qu'ils restent facilement frais pour une période de temps plus longue. Essayez plateaux de service avec un assortiment de fromages et de fruits, ou de petites pâtes et des salades de pesto. Servir triangles de pain pita grillé ou grillées accompagnées de houmous frais, légumes grillés goût et trempettes de poivron rouge. Champignons portobello peuvent être jumelés avec des poivrons rouges rôtis et placés sur des cure-dents. Rouleaux de printemps végétariens avec tofu et divers sandwichs croissants farcis au fromage et tomates font aussi de délicieux hors de légumes-d'œuvre froids.