December 4
Entrées et hors-d'œuvre sont servis avant un repas pour aider à réprimer la sensation de faim et de stimuler l'appétit d'une personne. Servi à affaires assis et des rencontres officielles, comme les mariages, déjeuners et dîners, apéritifs sont donnés à un réglage de lieu avant le repas. Hors-d'œuvre, cependant, sont de petits amuse-gueules qui sont soit transmis à partir d'un serveur ou disposés sur une table de buffet pour les invités puissent en profiter.
Mini pizzas donne le ton pour un plat principal italienne.
Pour un dîner italien thème, commencer chaque invité avec un mince croûte, pizza individuelle. Badigeonner une tortilla avec de l'huile d'olive et ajouter une fine couche de sauce, le fromage et les herbes. Couper la pizza en quatre triangles. Ou, servir deux bruschettas d'artichauts chauds à chaque place. Arroser d'huile d'olive sur un pain baguette française, haut avec un mélange d'artichauts, de la mayonnaise, le fromage, les épinards et les herbes et les griller pendant trois minutes. Lors d'un dîner japonais, par exemple, servir croustillant tempera de crevettes, champignons grillés de Portobella avec de l'huile de sésame et la sauce de soja ou croquettes de bœuf japonais frits dans la chapelure panko.
Attirer l'attention d'un serveur pour signaler un hors d'oeuvre.
Bruschetta est un plaisir pour la foule favori car il est facile de manger debout. Tranches de baguettes, mettant en vedette l'huile d'olive, tomates fraîches et basilic, sont affichés sur un plateau et transmis à une foule de mélange. Mini gâteaux de crabe avec une cuillerée de salsa à la mangue sont aussi très populaires, en plus de thon ahi sur une galette de riz emballé ou un gâteau de polenta poêlée rempli de soleil tomates séchées, fromage et pesto.
Sauces ajouter de la saveur et de l'intérêt de hors-d'œuvre.
Sauces accompagnent souvent hors-d'œuvre, comme le bœuf ou brochettes de poulet et de la sauce d'arachide. Essayez pot de poulet autocollants avec une sauce au gingembre soja ou végétariens feuilles de vigne farcies, sauce concombre au yaourt. Pour une touche italienne, aborio boules de riz peuvent être farcies à la mozzarella et accompagnés d'une sauce de tomates fraîches.
Endive est raide et tiendra garnitures.
rouleaux d'oeufs farcis aux légumes grillés et fromage de chèvre sont un apéritif reconnaissable et copieux. Plutôt que des croustilles traditionnelles, offrent chou cuit brossé avec de l'huile d'olive et saupoudré de sel. Ou, utiliser la chicorée une petite tasse et remplir avec du fromage de chèvre et à l'aneth ou un haricot et la coriandre propagation blanc.