April 6
Servir le jambon pour le dîner de Noël est une tradition dans de nombreux foyers. Quand vous regardez pour un jambon de Noël, vous trouverez beaucoup de choix et chaque choix a ses avantages. Le meilleur jambon pour Noël dépend de différents facteurs, tels que le nombre de personnes que vous serez l'alimentation. Vous devez également tenir compte de ce que vous prévoyez de servir le jambon avec et combien de temps le jambon aura pour cuisiner.
jambons spirale tranches sont pratiques et faciles à servir. Ces jambons sont précuites tout ce que vous avez à faire est de réchauffer le jambon et appliquer le vernis, qui est souvent inclus avec le jambon. En fonction de la taille du jambon, il faudra environ 1 1/2 à 3 heures à la chaleur. Le vitrage est réparti sur le jambon environ 10 minutes avant de servir. Toutefois, le risque d'un jambon de spirale tranché, c'est qu'il peut se dessécher si vous chauffez au four pendant trop longtemps.
jambon de Pays a été salé avec du sel, puis séché. Certains jambons de pays sont fumés et certains ne sont pas. Le salage et le durcissement de donner jambon de pays, une saveur riche copieux; beaucoup de gens aiment son goût riche et salée, mais la plupart ne peuvent pas manger en petites portions. Pour préparer un jambon de pays pour un dîner de Noël, frotter tout le moule de l'extérieur du jambon et le faire tremper pendant environ 12 heures avant le chauffage. Le trempage diminue la salinité de la viande. Une autre tactique pour réduire la salinité de jambon de pays est de servir avec beaucoup de sauce, comme la sauce yeux rouges, qui est traditionnellement servi avec jambon de pays. L'inconvénient de jambon de pays, c'est qu'il est temps de se préparer.
Jambons cuits viennent partiellement ou entièrement cuites et ont déjà été trempé dans la saumure et fumé. Saumure pour les jambons cuits est généralement faite de miel ou de sucre, de sel, d'épices et de nitrates ou nitrites pour donner le jambon plus de saveur. En plus de la saveur de la saumure, de cuisiniers ajoutent une glaçure à leurs jambons de Noël. Recherche de livres de cuisine ou de l'Internet pour un vernis qui fait appel à vous. Beaucoup de gens aiment à mélanger les saveurs sucrées et salées avec leurs émaux de jambon au four.
Contrairement aux autres types de jambon, jambon frais n'a pas été précuit, saumuré, fumé ou modifié de quelque autre manière avant l'achat par le consommateur. L'achat d'un jambon frais pour Noël vous permet d'infuser avec ce que vous aimez les saveurs, mais jambon frais goût plus comme filet de porc que les autres jambons vous pouvez être habitué. Au lieu de 1 1/2-3 heures de chauffage, le plan sur les dépenses d'au moins 5 heures de cuisson d'un jambon frais. C'est beaucoup de temps de cuisson le jour de Noël, mais pour beaucoup de gens, le temps vaut le résultat.