August 12
San Francisco a longtemps été le foyer de l'une des scènes de restauration les plus éclectiques et culturellement diversifiés en Amérique. Les visiteurs sont généralement un tour de téléphérique loin de restaurants italiens authentiques, fine cuisine française classique ou des plats de bar américain. Les meilleurs restaurants de la ville sont classés chaque année par le magazine Eater.
Le Slanted Door est situé dans le quartier de la ville Embarcadero surplombant la baie de San Francisco. Ouvert pour le déjeuner et le dîner, le restaurant spécialisé dans la cuisine vietnamienne authentique. Le restaurant dispose d'une grande salle à manger, bar et terrasse couverte et chauffée, ouverte toute l'année. Le Slanted Door opère un comptoir à emporter appelé "à la porte", qui se trouve derrière l'établissement. Les clients peuvent choisir parmi des plats préparés et des kits de cuisine pour faire des plats à la maison. Entrées comprennent des nouilles avec de la viande de crabe dormeur, le vivaneau avec des tomates cerises et le poulet au caramel au gingembre.
Slanted Door
1 Ferry Building No. 3
San Francisco, CA 94111
415-861-8032
slanteddoor.com
Boulevard est situé sur Mission Street donnant sur le pont de la baie. Le restaurant est situé dans le bâtiment historique de Audiffred et dispose de grandes baies vitrées qui donnent sur la circulation des piétons. La salle à manger est décorée avec des luminaires art nouveau soufflé à la main et artisan ferronnerie. Le restaurant spécialisé dans la cuisine américaine contemporaine avec une forte influence française. Entrées comprennent le bois saumon grillé au feu avec de la sauce hollandaise et Berkshire côtelettes de côtes de bœuf avec navets grillées. Le directeur du restaurant à vins fait une tentative de visiter chaque table dans la salle à manger pendant le dîner pour discuter des nombreuses options de boissons.
Boulevard Restaurant
1 Mission St.
San Francisco, CA 94105
415-543-6084
boulevardrestaurant.com
Le restaurant et le bar Perbacco est décoré dans un style contemporain, souligné par des murs de briques rouges originaux. Le restaurant sert une cuisine italienne contemporaine et est ouvert pour le déjeuner et le dîner. Un service de voiturier est disponible pour les clients de dîner. Perbacco a été salué comme le sommet restaurant San Francisco pour un déjeuner d'alimentation abordable par Reuters en 2010. Les plats principaux incluent le lapin avec la sauce épicée de vin rouge et de la polenta, olive-croûte Alaska flétan et boeuf côtes courtes avec vrilles de pois.
Perbacco
230 California St.
San Francisco, CA 94111
415-955-0663
perbaccosf.com