Avant d'utiliser des tortillas de farine comme une enveloppe pour les plats de viande hachée, considérer l'emballage de la viande dans des feuilles de laitue Iceberg. La netteté de la laitue iceberg donne repas beaucoup de texture lors de l'utilisation de la laitue comme un substitut de pain. Laitue Iceberg a plusieurs avantages pour la santé, ce qui rend la laitue de viande hachée enroule un choix de repas sains. Les enveloppements laitue nécessitent très peu de préparation, et vous pouvez les faire en moins de 30 minutes.

Instructions

•  Placez 1 livre de boeuf haché dans une poêle. Réglez la température réchaud à moyen-vif.

•  Brown le boeuf jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Utilisez un pilon pour hacher la viande de bœuf hachée pendant la cuisson. Retirer le boeuf haché de viande hachée de la cuisinière et égoutter dans une passoire.

•  Ajouter le cumin, oignons émincés, la sauce soja, le sel et le poivre noir pour le boeuf haché. Mélanger les ingrédients de l'assaisonnement dans le boeuf haché.

•  Laisser mijoter le bœuf pendant 10 minutes. Continuez à remuer le boeuf haché de viande hachée.

•  Préparer la salade. Retirez la laitue iceberg laisse soigneusement. Une fois que vous avez huit grandes feuilles de laitue, rincez-les sous l'eau chaude pour enlever la saleté et les débris. Pat laisse sécher avec des serviettes en papier, et placez-les sur un plateau de service.

•  Laisser le sol boeuf haché refroidir pendant 10 minutes. Cela permettra d'éviter les feuilles de laitue de flétrissement et de devenir trop détrempé.

•  Posez une feuille de laitue sur la longueur. Verser sur le boeuf haché sur le milieu d'une enveloppe de laitue, laissant la place sur les côtés, en haut et en bas de la laitue. Trop de boeuf entraîne la laitue à déchirer. Ajouter 4 à 6 cuillères à soupe de boeuf haché.

•  Saupoudrer la quantité désirée de fromage cheddar sur le boeuf haché.

•  A partir de l'extrémité supérieure de la laitue, commencer à rouler les enveloppements. Prenez un bout de la laitue et rouler vers le bas et vers le boeuf haché. Poursuivre le déploiement de la pellicule jusqu'à ce que tous les bovins et fromage séjours à l'intérieur du roulé de laitue.

•  Fixez le roulé de laitue. Placer l'eau sur le fond de la feuille de laitue, et sceller l'enveloppe comme vous le feriez une cigarette roulée. Vous pouvez également placer un cure-dent à travers la feuille de laitue à veiller à ce que la pellicule reste sécurisé.

•  Servir les enveloppements pendant qu'ils sont encore chauds. Rangez la viande de bœuf restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant deux à trois jours ou au congélateur jusqu'à six mois.

Conseils et avertissements

• Essayez d'autres grandes feuilles de laitue romaine, tels que, lors de ces roulés de laitue hachée de bœuf.
• Ajouter le riz à la viande de bœuf hachée pour une texture supplémentaire.
• Lavez-vous les mains avant et après avoir manipulé de la viande de bœuf hachée.