Rondelles d'oignon sont un régal très simple, frits. Alors que les rondelles d'oignon en tranches épaisses tiendront mieux ensemble, vous pouvez faire de fines rondelles d'oignons émincés. L'essentiel à retenir est que vous devez être plus prudent avec les rondelles d'oignon afin qu'ils conservent leur forme. En outre, lors de rondelles d'oignon, assurez-vous de bien enrober les rondelles d'oignon dans la pâte à frire. Cela permettra également de garder les oignons ensemble.

Instructions

•  Couper les oignons en fines rondelles.

•  Verser l'huile végétale dans une grande poêle profonde et chauffer à environ 375 degrés Fahrenheit.

•  Mélanger les oeufs et la crème dans un bol, la farine et la poudre à pâte dans un autre bol et versez la chapelure dans une assiette plate.

•  Tremper les rondelles d'oignon dans le mélange de farine en premier.

•  Plonger les rondelles d'oignon dans le mélange d'œuf après le mélange de farine.

•  Enrober les rondelles d'oignon avec la chapelure. Assurez-vous de bien enrober les oignons.

•  Ajouter quatre à cinq rondelles d'oignon à l'huile chaude à la fois et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

•  Égoutter les rondelles d'oignon sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile et servir chaud.