Cranberries sont appréciés pour leur saveur et riche couleur rouge. Les canneberges contiennent des anti-oxydants, des substances censées aider à garder les cellules en bonne santé. Canneberges sont également utilisés dans certains cas pour soulager ou prévenir les infections des voies urinaires. Canneberges séchées sont un moyen pratique pour profiter de ce fruit. Cranberries sont facilement stockés à sec et restent savoureux pendant plusieurs mois. Canneberges séchées peuvent être consommés seuls ou ajoutés à d'autres plats de nourriture.

Instructions

•  La place canneberges dans un récipient en plastique avec un li hermétique. Si les canneberges sont dans un sac, ouvert ou non ouvert, laisser dans son emballage d'origine et placer le tout sac dans le conteneur.

•  Mettez le couvercle sur le récipient. Placez le récipient soit dans un placard frais et sec ou au réfrigérateur.

•  Utilisez canneberges séchées dans les 12 mois. Jeter les canneberges avant cette époque, cependant, si ils développent moule floue.

Conseils et avertissements

• En été, lorsque la température de placard peuvent dépasser 65 degrés, il est préférable de stocker les canneberges séchées dans le réfrigérateur.
• Utilisez canneberges séchées à la place des autres fruits séchés, comme les raisins secs, les céréales chaudes ou froides ou dans des muffins, des salades, mélanges montagnards, du yogourt ou de la crème glacée.