Instructions pour le stockage du vin

June 5

Instructions pour le stockage du vin

Que vous a dépensé 2 $ ou 200 $ pour une bouteille de vin, vous voulez qu'il bon goût quand vous servez enfin. Comment conserver vos bouteilles de vin est critique pour déterminer le goût du contenu. Vin convenablement stockés dure plus longtemps et a meilleur goût que le vin qui est stocké de manière incorrecte. Lumière et chaleur sont deux ennemis ou de vin. Éviter ces assurera la longévité de votre vin.

Instructions

•  Repérez un endroit sombre où les températures restent entre 50 et 60 degrés F. Utilisez un thermomètre pour vérifier les réglages de température.

•  Utilisez le densimètre à identifier un endroit dans la zone froide où l'humidité se situe entre 70 et 80 pour cent.

•  Inverser les bouteilles de vin non ouvertes afin qu'ils se tiennent avec le bouchon vers le bas dans les bouteilles de vin, ou placer les bouteilles sur leurs côtés dans les racks. Cette pratique empêche les bouchons humides et la serré d'étanchéité.

•  Transfert restes de vin une bouteille plus petite pour éviter l'exposition de l'excès d'air. Conservez ce vin dans le réfrigérateur jusqu'à cinq jours.


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