May 4
Décider lequel de vos vins à stocker et qui de vos vins à boire peut poser tout un défi, car de nombreux facteurs sont impliqués. Si vous êtes nouveau dans le stockage de vin, essayez une bouteille de vin particulière avant de vous décider si vous souhaitez stocker. Certains vins à prix plus bas sont aussi savoureux que les vins chers. goût du vin est en grande partie la préférence; il ya beaucoup de goûts différents pour de nombreux palais différents.
• Apprenez les types de vin. Certains types de vins sont parfaits pour le stockage, tandis que d'autres ne sont pas. Vins plus acides sont susceptibles d'être mieux pour le stockage - l'acidité contribue au processus de vieillissement. Achetez un tableau ou un livre qui explique les types de vins. Il ya beaucoup, de sorte qu'il sera plus facile pour vous d'avoir un go-to guider.
• Trouver de l'année indiquée sur l'étiquette. Ceci est l'année la mise en bouteille. Connaître l'âge d'un vin est vous dire si le vin a été vieilli. La longueur du vieillissement dépend du type de raisins dont le vin est fait. Le plus épais de la peau que les raisins ont, plus le vin peut être conservé. Une règle générale est que les vins à des prix entre 25 $ et 35 $ peuvent être stockés pendant 3 à 5 ans. Les vins qui sont plus élevés dans le prix peuvent généralement être stockés pendant 5 ans ou plus, en fonction du type.
• Rangez votre vin correctement. Mettez votre vin dans un endroit qui est contrôlée de la lumière. La lumière peut augmenter la température du vin, ce qui peut causer des dommages au processus de vieillissement. L'humidité joue également un facteur - les endroits trop sec peut causer des dommages de liège, ce qui peut provoquer une fuite d'air dans la zone wine.The devrait rester entre 50 et 55 degrés Fahrenheit à tout moment. Pour les novices, l'achat d'un refroidisseur de vin et ajuster les réglages en fonction de l'information qui est inclus avec votre achat. Refroidisseurs pré-faites sont sont une alternative facile de faire une cave à vin complet.