January 28
Bradley a fait des fumeurs depuis les années 1970. Leur ligne de fumeurs électriques sont complètement automatique. Une fois que vous remplissez la trémie avec briquettes et de régler la température interne, l'unité maintient automatiquement le cycle de cuisson. Le tabagisme est un long processus, car il utilise des températures de cuisson basses. Ceci est connu dans le monde de barbecue comme "faible et lent". Un fumeur automatique est idéal pour cette tâche car il assure une température constante de cuisson sur de longues périodes de temps.
• Placer les briquettes de goût dans la trémie verticale, sur le côté gauche du fumeur. Remplir le réservoir vers le haut pour assurer le fumeur électrique ne fonctionne pas pendant la cuisson.
• Remplissez le bol à moitié plein d'eau goutte à goutte. Il s'agit de la cuvette qui repose au fond du fumeur.
• Coupez l'alimentation de l'unité de fumer en appuyant sur le bouton on / off sur le générateur. Lorsque le voyant est allumé, le générateur est alimenté.
• Appuyez sur le bouton briquette à l'avance pour pousser la première briquette dans le brûleur. La machine maintenant alimente automatiquement la prochaine briquette lorsque le premier est terminé brûlant.
• Placez les aliments sur les grilles dans le fumeur. Régler l'amortisseur de sorte qu'il est à moitié ouverte. Ne jamais fermer le clapet tout le chemin lors de la cuisson.
• Ajuster la chaleur avec le commutateur de chaleur à la température désirée.