June 19
Une fois givré, petits gâteaux sont des toiles vierges pour une variété de possibilités de fanes. Alors qu'une garniture est un ingrédient qui couvre un gâteau, comme arrose ou des noix hachées, un haut de forme est comme la pièce maîtresse d'un petit gâteau. Toppers peut être comestibles ou non comestibles, simple ou extravagante. Ils peuvent aider à célébrer une occasion dans le style et peuvent même servir de souvenirs pour les invités.
Candy est parfait, sans fioritures, petit gâteau prêt-à-topper qui est toujours un succès auprès des enfants et des adultes. Bonbons non emballés qui fonctionne le mieux, mais bonbons enveloppés, tels que baisers de chocolat ou des mini tablettes de chocolat, faire de grands hauts de forme pour le jour ou l'anniversaire de petits gâteaux de Saint-Valentin.
hauts de forme de bonbons dépendent entièrement de la saveur de gâteau. Placez gingembre confit sur les gâteaux de pain d'épice, des roues de menthe poivrée sur les gâteaux chocolat-menthe et au beurre d'arachide tasses sur les gâteaux au beurre d'arachide. Enregistrer bonbons fruités, tels que les bonbons haricots, les oursons de gélatine et boules de gomme, pour plus légers arômes de gâteau comme la vanille et de citron.
Les cookies ne sont pas votre topper typique, mais ils sont faciles à personnaliser. Biscuits petits de sucre peuvent être coupés en pratiquement n'importe quelle forme qui convient à votre thème. Utilisez des emporte-faire des biscuits en forme d'animaux ou des initiales pour l'anniversaire d'un enfant; bébés, hochets et bouteilles pour un shower de bébé; cannes de bonbons, des ornements et des bas de Noël; et les coeurs pour la Saint Valentin. Le ciel est la limite.
Hauts de forme de fruits frais aident à alléger le dessert et ouvrir la voie à des saveurs de saison. Framboises, fraises, bleuets, cassis, mûres et cerises sont tous les grands embouts pour pratiquement n'importe quelle saveur de gâteau. Placer les tranches d'ananas sur le dessus du gâteau de noix de coco, des tranches de mandarine sur le dessus de gâteaux oranges et des pommes sur le dessus du gâteau d'épices. Si vous utilisez des fruits tendres, comme les pêches, les prunes et les bananes, coupez-les et placez-les sur des petits gâteaux juste avant de servir.
Drapeaux miniatures sont parfaits pour les fêtes comme la quatrième de Juillet, Jour de la Bastille, Cinco de Mayo ou n'importe quelle autre célébration qui honore un pays ou la nationalité. Vous pouvez également faire des signes minuscules, ou des bannières, que vous pouvez attacher à des cure-dents. Coupez de petits morceaux de papier, et écrivez votre message sur eux, comme "Happy Birthday, Jake», «Félicitations, classe de 2010" ou "Bonne chance, Jenny & Phil."
Les enfants adorent les hauts de forme de jouets sur les petits gâteaux parce qu'ils obtiennent deux friandises en un. De petits anneaux en plastique, figurines de dinosaures, des gens en plastique et pratiquement n'importe quel petit jeton ou une figurine peuvent être placés sur un petit gâteau. Scour magasins à un dollar et magasins de parti pour les jouets qui peuvent être placés dans le glaçage sans se ruiner. Rappelez-vous que les petits gâteaux avec embouts de jouets devraient être accordées que pour les enfants de plus de trois ans.
sculptures de sucre comprennent des fleurs de glaçage et figures sculptées de pâte de sucre. Vous pouvez roses tuyau beurre glaçage sur du papier ciré. Utilisez fondant ou pâte de gomme (les deux sont comestibles, pâte à modeler à base de sucre) pour sculpter de petites gens, des animaux, des fruits, des lettres, des chiffres ou d'autres chiffres. Autoriser les fleurs de glaçage et de sculptures de sucre durcir légèrement avant de les placer sur les petits gâteaux.
Les fleurs fraîches sont élégant et ajouter la touche finale à tout petit gâteau sans ajouter plus de sucre. Lorsque vous placez des fleurs fraîches sur les petits gâteaux, adhérer à la "less is more" règle. Etant donné que les petits gâteaux sont des gâteaux décoratifs, une fleur avec une ou deux feuilles placé dans le centre de la galette est suffisante. Lavez tous les pétales de fleurs doucement mais bien avant de les ajouter à petits gâteaux, et demander aux clients de supprimer les fleurs avant de manger les petits gâteaux (sauf si vous utilisez des fleurs comestibles).