Les parents qui cherchent à fournir des repas nutritifs et de remplissage de leurs familles sur un budget ont un certain nombre d'options, y compris les bons, les ventes et les produits de marque maison. Avec un peu de créativité et de shopping intelligent, les parents peuvent mettre en place des recettes maison bon marché qui ne sera pas seulement plaire les palettes de leur famille, mais aussi de fournir des repas qu'ils peuvent s'étirer sur plusieurs jours.

Poulet au four au curry, moutarde et miel

Lorsque le poulet est en vente, c'est une bonne idée pour s'approvisionner, le poulet est une protéine nutritifs et prolifique qui peut être utilisé dans une grande variété de recettes. Une idée de recette peu coûteuse est cuit le poulet avec un curry, moutarde et miel marinade. Les ingrédients sont les suivants:

4 c. beurre

1/4 tasse de moutarde de Dijon

1/2 tasse de miel

1 c. poudre de cari

8 pièces avec os de poulet

Faire fondre le beurre et mélanger la moutarde, le miel et curry dans un bol. Mettre le poulet dans un plat allant au four ou un grand sac de congélation refermable et versez la marinade dessus. Laissez mariner le poulet pendant le temps désiré (une heure de la nuit). Lorsque vous êtes prêt à cuire, placer le poulet dans un plat allant au four et verser la marinade dessus (si vous avez utilisé le sac de congélation à mariner la place de la cocotte). Dans un four préchauffé à 350 degrés, faire cuire le poulet pendant 30 minutes. Retournez-les et faites cuire pendant 30 minutes supplémentaires. Servir avec du riz et salade verte.

Lent Chili de cuisinière avec la Turquie et haricots

Repas à la mijoteuse offrent une option de cuisson facile et peu coûteux pour les parents occupés et généralement faire assez de nourriture pour durer plusieurs jours. Cela est particulièrement vrai dans le cas de piment, qui est un plat simple et remplissage qui peuvent être jetés ensemble dans la mijoteuse le matin et mangé tout de suite à l'heure du dîner. Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 boîtes (14 oz) de tomates pelées entières, égouttées

2 boîtes (14 oz) de haricots rouges, rincés et égouttés

1 boîte (14 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés

1 sauce tomate peut (12 oz)

£ 1 de dinde hachée cuite

1 tasse d'oignon haché

1 tasse de céleri haché

1 tasse de carottes hachées

3 c. poudre de chili

4 c. de cumin moulu

2 c. poivre rouge

1 c. sel

1 c. Sauce Worcestershire

1/2 tasse d'Amaretto (facultatif)

Jetez tous les ingrédients dans la mijoteuse et cuire à feu vif pendant sept heures. Servir avec du fromage râpé ou de crème sure.

Spaghetti à la sauce marinara

Le repas rapide et pas cher classique est spaghetti avec sauce marinara. La voie facile de servir ce plat est d'acheter un pot de sauce et un paquet de nouilles. Chauffer la sauce, faire bouillir les nouilles, et de les combiner. Cependant, vous pouvez également faire votre propre sauce marinara à ajouter une maison, mais encore bon marché, toucher au repas. Pour ce repas, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 c. huile d'olive

1/2 tasse d'oignon haché

2 c. ail pressé ou émincé

1 boîte (28 oz) de pâte de tomate

1/4 c. piment rouge broyé

Sel et poivre au goût

Les pâtes sèches de votre choix

Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen et faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Mélanger l'ail et faire revenir pendant une minute ou deux, jusqu'à ce que l'ail commence à dorer. Ajouter la pâte de tomate et piment rouge broyé. Mélanger ensemble et laisser mijoter 20 minutes à couvert. Saler et poivrer au goût. Pendant ce temps, faire bouillir l'eau dans une casserole et ajouter les pâtes séchées. Faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Les égoutter et les couvrir avec la sauce. Saupoudrer de parmesan sur les pâtes et servir immédiatement.

Lasagne aux épinards

Un dilemme dans la préparation des repas bon marché est que les protéines comme la viande, le poisson et la volaille peuvent être coûteux si elles ne sont pas en vente. Une solution est de faire un repas végétarien. Cela sert à deux fins: repas moins chers et légumes en ajoutant à l'alimentation de votre famille. Un repas végétarien bon marché est lasagne aux épinards. Pour cette recette, vous aurez besoin:

12 oz lasagnes

10 oz épinards surgelés, hachés

1 pot de sauce Alfredo

1/2 c. sel

1/4 c. poivre

1 gros œuf

2 tasses de fromage cheddar, râpé

15 oz fromage cottage

1/2 tasse de parmesan râpé

Fromage mozzarella 1 tasse, râpé

Décongeler les épinards surgelés et tremper les feuilles de lasagne dans l'eau chaude pendant 15 minutes. (Sinon, vous pouvez acheter sans faire bouillir les lasagnes qui ne nécessitent pas un pré-trempage). Dans un bol, mélanger les épinards, sauce Alfredo et le sel et le poivre. Mélanger l'œuf et fromage dans un bol et bien mélanger. Couche les nouilles égouttées avec les autres ingrédients de lasagne dans un plat 13x9x2 à biscuits non graissée, en commençant par une couche de pâtes, puis un tiers du mélange d'épinards, puis un tiers du mélange de fromage. Répéter les couches deux fois, ou jusqu'à ce que vous manquez de nouilles et de remplissage. Couvrez le dessus de la lasagne de fromage mozzarella. Couvrir le plat et cuire au four pendant 45 minutes dans un four à 350 degrés préchauffé. Couper et servir.