May 8
Lorsque dans le Wisconsin, ne laissez pas votre enthousiasme pour les fromages et bières célèbres de l'État détourner votre attention de quelques-unes des maisons de steak fines. Que vous soyez à Milwaukee, Madison ou quelque part entre les deux, un voyage à l'une des meilleures maisons de steak du Wisconsin est sûr de satisfaire le carnivore le plus discriminant.
Le Capitol Chophouse se trouve à Madison, avec restaurants partenaires à Milwaukee et le lac Léman, plus un quatrième emplacement de Bloomington, Minnesota. Le Capital Times fait l'éloge du Capitol Chophouse pour son traitement des bases steak maison, tels que le filet "succulent" filet. Le restaurant propose également des options non-boeuf, comme le rôti frais de saumon royal sur une planche de cèdre ou les beignets de crabe poblano de rémoulade. Le steaks, de veau et de porc sont tous proviennent de fermes locales, comme le sont les légumes à chaque fois que possible. Seafood vole depuis deux côtes. Salle à manger privée est disponible pour les grands groupes et les célébrations.
Carnevor a reçu le "Prix d'excellence" du magazine Wine Spectator en 2008 et a été évalué de Milwaukee "restaurant haut de gamme Haut» par Business Journal deux ans dans une rangée. Si votre appétit pour les steaks de qualité va de pair avec un goût pour, design contemporain, vous apprécierez le menu de Carnevor autant que sa décoration. Le menu propose un équilibre de steaks, côtelettes, volaille et fruits de mer. Pour le menu complet, Carnevor ajoute une liste de vins même plus longue, avec plus de 350 vins différents disponibles. Outre coupes traditionnelles, Carnevor propose des spécialités comme le bœuf Kobe et sauces et garnitures comme le beurre de truffe ou des œufs de caille frits.
Si votre visite à Wisconsin est un témoignage de votre soutien indéfectible pour les Packers de Green Bay, puis votre voyage ne serait pas complet sans les repas au Steak House Brett Favre à Green Bay. Le menu est un mélange de cuisines Nord et du Sud, en hommage aux racines sud de Favre, le tout enveloppé dans le tarif standard d'un steak house classique. Vous pouvez choisir parmi Prime Rib, jambalaya ou un steak sandwiches, un favori local.
Mo de a reçu les applaudissements de Milwaukee Magazine, recueillant des éloges pour "meilleurs steaks de Milwaukee" ainsi que du magazine «Readers Choice Award." Le restaurant est spécialisé dans les présentations élégantes de table latéraux et un milieu qui est élégant, avec le décor et le style d'un steak house classique. Plats créatifs incluent "The Big Shorty," une côte courte braisé qui vient avec un fromage bleu et Dijon croûte. Pour un spin décadente sur "surf and turf», afin de «La Dame Dainty," qui combine deux pétoncles enrobés de bacon avec un 4-oz. filet mignon.