Si vous avez déjà été au Moyen-Orient, un aliment que vous ne pouvez pas m'empêcher de remarquer est falafel. Une agrafe dans la région, falafel sont de petites boules rondes, constituées principalement de pois chiches, qui ont été frits et sont servis dans un pain pita chaud, généralement avec de la salade et des frites. Falafel peut être fait à la maison comme une option savoureux et insolite dîner, et de nombreux supermarchés effectuer des mélanges de rendre le processus très facile.

Instructions

•  Vider le contenu du paquet de mélange d'un falafel dans un bol. Mélanger avec de l'eau.

•  Laisser reposer pendant dix minutes.

•  Mouillez vos mains et rouler falafel mélange en petites boules, environ 1 pouce de diamètre.

•  Chauffer l'huile dans la casserole jusqu'à ce grésillement. Gardez la chaleur à feu moyen élevé.

•  Déposer les boules de falafel dans l'huile. Laissez-les cuire pendant trois à cinq minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que brun et croustillant.

•  Retirer de l'huile et les égoutter sur du papier absorbant.

Conseils et avertissements

• Les indications ci-dessus sont spécifiquement pour Manischewitz Falafel Mix, qui ne nécessite moitié tasse d'eau. Si vous utilisez un type de falafel mélange différente, n'oubliez pas de cocher la case pour voir si les directions sont différentes.