Les abeilles produisent du miel, une substance souvent utilisée comme édulcorant. Raw, le miel non traité se réfère à miel qui n'a pas été chauffé, filtré, pasteurisé ou autrement modifiées.

Traits

Le miel est souvent chauffé à empêcher granulation, que de nombreux consommateurs considèrent comme un défaut. Si votre cru, miel non transformés est devenue granulé, le placer dans un bain d'eau chaude ou à la lumière du soleil pour la liquéfier.

Avantages

Raw, le miel non traité peut conférer plus de bienfaits que le miel traité, selon la classe Emprise mondiale. Le miel peut stabiliser la glycémie, prévenir la croissance bactérienne, améliorer l'immunité et augmenter les niveaux d'antioxydants, selon aliments les plus sains au monde.

Considérations

Raw, le miel non traité peut contenir des traces de contaminants, tels que les très faibles niveaux de pesticides, des bactéries ou des antibiotiques. Les nourrissons ne doivent pas manger cru, le miel non traité jusqu'à ce qu'ils soient âgés d'au moins 18 mois .. Raw, miel non traité est sans danger pour les enfants plus âgés et les adultes.

Stockage

Rangez brut, miel non traité dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec. Ne pas stocker le miel dans le réfrigérateur, car dans ce cas à épaissir. Miel stocké dans des températures chaudes peut foncer et changer de saveur.