December 22
Snacks végétariens sains aident à alimenter le corps et fournir une alimentation supplémentaire entre les repas, selon le livre de Tarla Dalal "Healthy Snacks." La chose importante est de créer un régime alimentaire quotidien qui intègre de petites portions de fruits, légumes et noix. Morsures végétariens, comme les noix épicées, du maïs soufflé au fromage et poire séchée peuvent être adaptations savoureux à la collation quotidienne. En outre, ils peuvent être fabriqués en utilisant quelques ingrédients et un peu de travail de préparation et le temps de cuisson.
Les fruits sont une excellente collation pour conjurer la dent sucrée et nourrissent le corps. Les chips de poires séchées mis en évidence dans "Bon Appetit" magazine est une option moins périssable pour obtenir l'indemnité journalière recommandée. Mélanger 1 c. de sucre avec une cuillère à café 1/4. de cannelle et de gingembre moulu. Émincer finement les poires, les poser sur une plaque à pâtisserie plat et saupoudrer généreusement avec le mélange de sucre. Cuire au four pendant environ une heure à 275 degrés Fahrenheit, jusqu'à ce que les poires sont desséchées. Laisser refroidir et ils sont prêts à manger.
pois chiches à la cannelle rôti, comme présenté dans "Saveur" magazine, est un autre casse-croûte rapide qui utilise la cannelle, mais d'une manière plus savoureux. Pour faire cette collation, mélanger 2 c. de tahini (pâte de sésame), avec 1 c. de cannelle, 1/8 c. de fleur de sel et 1 c. de sirop d'agave dans un bol. Puis ajouter un 19 oz boîte de pois chiches au mélange, en veillant à les enrober uniformément. Verser les pois chiches dans un grand plat à rôtir tapissée de papier parchemin. Répartir les pois chiches dans une même couche unique. Pop la casserole dans un four à 400 degrés Fahrenheit et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
"Food Network" magazine dispose d'un point de vue intéressant et fromage sur un cinéphiles classique collation: du pop-corn. Pour faire de ce pop-corn au fromage, préparer un paquet de naturel non-beurre au micro-ondes pop-corn. Verser le pop-corn chaud dans un bol et l'arroser avec 1 c. d'huile d'olive extra vierge, puis saupoudrer sur 2 c. de parmesan râpé finement. Terminez les grains de fromage en ajoutant une cuillère à café 1/2. de fleur de sel.
Dans le livre de Tara Dalal, elle suggère noix comme collation parfaite, car ils sont riches en protéines. "Delicious" magazine présente une recette rapide et facile pour les noix épicées Caraïbes. Commencez par lancer 12 oz de noix mélangées avec du blanc d'oeuf. Dans un autre bol, mélanger 1/4 c. de sucre avec huit gousses de cardamome écrasées, et 1 c. de muscade et de gingembre moulu. Saupoudrer le mélange sec sur les écrous, avant de les poser sur une plaque à pâtisserie plat tapissé de papier parchemin. Cuire au four à 400 degrés Fahrenheit pendant environ 10 minutes, et laissez-les refroidir complètement avant de servir.