Le bac frottement est utilisé dans les buffets de l'hôtel, les fêtes et les grandes rencontres familiales pour assurer la sécurité alimentaire est chaud. Les meilleurs plats de réchauds vous permettra de contrôler la chaleur d'éviter les aliments devenant froid ou trop cuit.

Fonction

Chauffe-plats peuvent être placés soit à votre table ou dans le cadre d'un buffet (Références 1). Chauffe-plats à compartiments multiples peut garder différents éléments d'une repas chaud.

Identification

Un réchaud se compose d'une casserole en métal rempli de nourriture qui est sur une flamme nue ou un radiateur. Ils ont généralement des couvertures pour aider à garder les aliments au chaud et peuvent être ronde, ovale ou rectangulaire. Beaucoup de casseroles formelles de réchauds sont en argent ou plaqué argent, tandis que d'autres, casseroles moins formels sont faits de céramique ou en acier inoxydable.

Taille

La taille d'un pan frottement peut varier en fonction de son utilisation. Capacités de chauffe-plats varient généralement de 3 à 8 pintes.