March 3
Un lot de petits gâteaux visuellement frappant égayera toute occasion, que ce soit la fête d'anniversaire de votre patron ou le dîner du jeudi au soir de votre famille. Heureusement, les petits gâteaux givrés magnifiquement dans les boulangeries et les magazines de cuisine ne sont pas difficiles à recréer. Avec une poche à douille et quelques conseils de tuyauterie, vous pouvez faire des petits gâteaux qui ressemblent aussi délicieux que leur goût. Une fois que vous avez pratiqué un peu, vous serez en mesure de concocter un lot de petits gâteaux magnifiques entre les courses sans casser une sueur.
La première chose que vous avez besoin pour petits gâteaux parfaitement canalisations est quelques conseils de tuyauterie à joindre à votre poche à douille. Il ya des centaines de conseils pour choisir, mais vous avez seulement besoin d'un ou deux vont de conseils. Un des conseils les plus courants pour les petits gâteaux est la pointe de l'étoile. Comme son nom l'indique, l'ouverture ressemble à une étoile et il crée des tourbillons profondément rainurées de givrage. Conseils Rose ont une surface lisse, manche d'ouverture qui vous permet de créer de la beauté de la simplicité avec une corde sans faille de givrage. conseils de fleurs de chute sont une autre variété commune - l'ouverture ressemble généralement à une étoile ou un moulin à vent tourbillonnant. Ces conseils vous permettent de créer plusieurs modèles de fleurs sans effort. L'achat d'un kit de démarrage avec plusieurs conseils de tuyauterie à expérimenter est le meilleur jusqu'à ce que vous êtes mieux connaître gâteau décoration.
Peut-être que technique de tuyauterie le plus commun est le tourbillon. Commencez par la pointe de la tuyauterie dans le centre de la cupcake et agiter la cerise en forme de spirale jusqu'à ce que tout le sommet de petit gâteau est couvert. La conception peut être poursuivi par le retour en arrière vers l'intérieur pour une deuxième rotation ou laissé à une seule spirale. Créer un style différent de spirale en commençant par le bord du gâteau et en spirale vers l'intérieur. Une autre technique simple qui parsèment le gâteau avec plusieurs cuillerées de glace. Commencez par le centre avec une cuillerée de glace, puis ajouter encore plusieurs cuillerées orbite autour de la première. Si le premier anneau ne couvre pas le petit gâteau, ajouter un deuxième anneau. Cette méthode fonctionne particulièrement bien avec des conseils de fleurs de chute.
La meilleure partie de l'apprentissage de petits gâteaux de tuyaux est que les matériaux de pratique ne doivent pas aller à déchets. Prenez une feuille de parchemin ou de papier ciré et remplir votre poche à douille avec le glaçage. les conceptions de tuyauterie de la pratique sur le papier jusqu'à ce que vous êtes à l'aise avec vos techniques. Quand vous avez utilisé tous la cerise, gratter la feuille et remplissez votre poche à douille pour un autre tour. Essayez chaque technique avec plusieurs embouts différents pour trouver des modèles intéressants et découvrir ce que vous êtes le meilleur à créer.
Il est pas un gros problème si vous dirigez un petit gâteau et le glaçage ne regarde pas la façon dont vous le souhaitez. Essayez de mettre le gâteau à l'envers sur le bol de glace et l'aide d'un couteau pour enlever doucement. Si il ya un peu de glaçage sur le gâteau gauche, juste au-dessus de tuyau et personne ne le saura jamais. Si cela ne fonctionne pas, ne le forcez pas. Au lieu de cela, le manteau le glaçage en noix de coco râpée, le sucre en poudre ou amandes effilées. Vous serez le seul qui sait que les garnitures savoureuses sont là pour cacher une erreur.