March 13
Tuyauterie glaçage en forme est une tâche délicate trompeuse. Vous devez préparer le glaçage correctement et utiliser les outils appropriés pour obtenir la forme désirée et maintenir la forme courante jusqu'à ce que vous servez le point décoré. Heureusement, une fois que vous comprenez les exigences de base pour l'accomplissement de la tâche, vous serez en mesure de les adapter à une cession de décoration de gâteau ou petit gâteau standard. Ils sont des compétences faciles à exécuter et maître. En pensant à eux que vous pouvez image de tuyau parfaits étoiles à chaque fois.
poche à douille conseils sont disponibles en plusieurs formes. Rondes, pétales, feuilles et formes étoiles sont les plus communs. Chaque forme de pointe est également disponible en deux ou trois tailles différentes. En utilisant une pointe en forme d'étoile vous permettra de tuyau chaque étoile en une seule étape, de sorte que vous ne devez pas conduit chaque point de l'étoile individuellement. conseils de tuyauterie sont disponibles dans les magasins d'artisanat et des grandes surfaces. L'emballage sur les conseils aura illustrations représentant la forme et la taille de la pointe peut produire, que vous pouvez consulter lors du choix de vos outils.
Préparer le glaçage qui est lisse et sans grumeaux. Pour tuyau à travers la petite ouverture de la pointe décoratif, le glaçage doit avoir une consistance homogène. Grumeaux attraper dans la pointe et obstruer l'ouverture. Si un morceau tuyaux à travers la pointe, il sera probablement misshape votre étoile. glaçage de magasin-acheté doit déjà posséder la consistance lisse dont vous avez besoin. Si vous préparez votre propre glaçage, utiliser un fouet sur votre mélangeur électrique, pour assurer vous briser la totalité du beurre ou morceaux de sucre qui pourraient autrement faire le glaçage inégale.
Décorateurs novices souvent tuyau glaçage correctement, seulement pour le glaçage adoucir après l'application, lui faisant perdre sa forme. Vous pouvez éviter ce problème en préparant glaçage raide. Si votre glaçage est trop mou pour conserver une forme, ajouter le sucre en poudre plus pour lui donner une consistance plus épaisse. Vous pouvez également battre ou fouetter le glaçage à forcer plus d'air dedans, qui le fera à raidir. Vous voulez un, lisse, doux glaçage raide, mais il ne devrait pas être si épaisse qu'elle ressemble à la pâte à biscuits. Visez la consistance d'une crème glacée molle servir. En outre, réfrigérer les gâteaux après vous les décorer. La température froide fixera le glaçage il conserve sa forme.
Espacez les étoiles de l'autre que vous les tuyaux sur le gâteau. Si vous superposez les étoiles, il sera difficile de discerner leur forme sur le gâteau fini. Pratique tuyauterie quelques étoiles sur le papier de cire avant de commencer à travailler sur les petits gâteaux. Vous devez tuyau les étoiles avec assez de distance entre eux qu'ils regardent encore comme des étoiles lorsque vous avez fini de couvrir le gâteau. Toutefois, ils doivent également être suffisamment proche pour que la surface supérieure du gâteau ne sont pas visibles entre les formes. Heureusement, les points de verrouiller les étoiles, ce qui rend cette tâche facile à exécuter.