Tapas et Paella sont des plats d'origine espagnole. L'utilisation d'épices et de saveurs méditerranéennes les plats deux englobent tout le dynamisme de l'Espagne et sont très populaires dans leur pays d'origine et dans le monde entier. La paella est le célèbre plat national de l'Espagne à base de riz et de couleur safran. Tapas est cependant une sélection de différents plats de viande, de légumes aux pommes de terre à base d'œufs.

L'histoire de la Paella

La paella est un plat populaire de riz de l'Espagne. Paella est toujours fait dans une casserole en acier appelé «Paellera." Originaires de la ville de Valence, Paella était traditionnellement fait avec du riz Valence. Ingrédients de la paella peuvent varier de légumes au poulet, aux fruits de mer, mais le plat comprend toujours safran pour lui donner une couleur et une saveur riche.

Paella Ingrédients

Alors que Paella comprend de nombreux produits différents, et souvent mélange de poulet et d'autres viandes comme le porc et les fruits de mer, il combine tous ces ingrédients dans un plat. Paella est dit être le sec espagnol relative de risotto, en raison de sa composition mixte. Paella est différente de tapas parce que tous les différents éléments de nourriture sont combinés dans un plat en.

L'histoire de Tapas

Tapas, cependant, est toujours constitué de plusieurs plats. Tapas origine dans les bars espagnols, où filles de bar serviraient de petites collations au-dessus de boissons. Le mot tapas signifie en fait «couvercle» ou «couverture». Le point de tapas ensemble est qu'il offre aux petites, des plats savoureux. Mais tandis que chaque portion est petite, le nombre de portions ne pas ajouter à un repas copieux.

Plats et ingrédients à tapas typiques

Tapas typiques peuvent consister en une sélection de viandes espagnoles comme chorizo ​​ou de crevettes à l'ail. Tapas peuvent également inclure des pommes de terre et tomates purée, une omelette espagnole, une salade de tomates et d'olive et peut-être une sorte de poulet. La principale différence entre la paella et des tapas est que la paella est juste un plat principal et tapas est une variété de petits plats. Deuxièmement, alors que la paella fait offrir une variété de viandes et de légumes comme les tapas, il comprend tous les ingrédients dans un plat riche et savoureux, au lieu de les séparer en plusieurs plats snack-comme des petits qui ajoutent à l'ensemble un repas.