June 15
Les haricots sont pas seulement pour les plats d'accompagnement et plats principaux. Les légumineuses se tournent également dans les desserts comme des smoothies aux fruits, muffins, brownies et pudding. Haricots donnent les desserts décadents un coup de pouce de protéines ainsi que d'une texture riche. Ne pas avoir peur de mélanger les haricots dans vos recettes de desserts préférés pour créer un régal inattendu.
Au lieu d'utiliser les noix comme les amandes pour donner à vos smoothies préférés une dose de protéines, utilisez des haricots à la place. Haricots également épaissir la texture de smoothies aux fruits. Pour faire les desserts sains, placer un 15-oz boîte de haricots blancs, 1 1/2 tasse de jus d'orange, une banane, 1 1/2 tasse de fraises fraîches, des glaçons et une touche de miel pour la douceur dans un mélangeur. Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et lisse. Vous pouvez ajouter n'importe quel autre type de fruits frais ou congelés pour les smoothies si vous le désirez.
Mélanger les haricots dans un mélange de muffin comme une torsion cuisine créative. Créer la pâte à muffin en mélangeant 3 oeufs, 1 1/2 tasse de farine blanche, 1 tasse de sucre blanc, 1 c. de bicarbonate de soude, 1 tasse de bleuets ou de bananes et assaisonnements frais, tels que l'extrait de vanille, la cannelle et la muscade au goût. Mélanger deux 15 onces boîtes de haricots rouges et 1/3 tasse de lait ensemble, et les mélanger à la pâte à muffins. Cuire les muffins au four préchauffé pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que leurs sommets commencent à dorer.
Si un ami ou un proche a une intolérance au gluten, les traiter à un lot de fèves de brownies en utilisant à la place de la farine. Pour rendre les goodies de chocolat, mélanger un 15-oz boîte de haricots noirs, 3 oeufs, 3 c. d'huile végétale, 1/3 tasse de cacao en poudre, 3/4 de tasse de sucre blanc et 1 c. extrait de vanille dans un robot culinaire ou d'un mélangeur à main. Cuire les carrés au chocolat dans un four préchauffé pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le centre est à sec.
Faire un gâteau de haricot rouge pour couronner un dîner traditionnel thaïlandais. Faire le pudding en écrasant 1/2 tasse de doux, haricots azuki rouges cuits jusqu'à ce qu'ils soient lisses. Dans une casserole, mélanger la pâte de haricots rouges, 1 tasse d'eau, 1/2 tasse de prêt tapioca perle, 1/4 tasse de sucre blanc, deux 15 onces boîtes de lait de noix de coco et 1 c. l'extrait de vanille. Faire cuire le mélange à feu moyen pendant 30 minutes à 1 heure, en remuant souvent, jusqu'à ce que le pudding est épaisse et riche.