October 21
Raisins de mer est une espèce répandue originaires des côtes tropicales et subtropicales du continent Caraïbes et à proximité. Ils se développent sauvages tout au long de leur gamme, mais sont également utilisés à des fins d'aménagement paysager. Comme d'autres plantes indigènes, raisins de mer nécessitent moins de soins que les importations délicates. Les arbustes sont évalués pour leur valeur esthétique, de l'environnement et culinaire.
Raisins de mer sont des plantes indigènes prolifiques dans les Caraïbes et les côtes sans gel du sud des Etats-Unis et en Amérique latine. Le nom est dérivé de l'habitat riverain de l'usine, et la façon dont son fruit pousse dans les grands pôles de grapelike. Le fruit mûrit du vert au pourpre poussiéreux, devenant très sombre quand pleinement mûri. Raisins de mer sont une importante source de nourriture pour les animaux et les oiseaux sauvages, ainsi que les humains.
raisins de mer peuvent être consommés de la main, quand il est mûr et frais. Ils sont plus doux lorsqu'il est laissé sur l'arbre passé le moment de la récolte d'habitude, jusqu'à ce que tout à fait sombre. Ils ont une saveur douce, sucrée quand à pleine maturité mais tarte quand ils sont généralement cueillis. Ils ont aussi un caractère astringent qui accentue leur acidité. La fosse est très grand et le fruit forme une couche relativement mince autour de lui, semblable au litchi plus familier.
Raisins de mer sont très riches en pectine naturelle, ce qui les rend excellent pour les confitures et gelées. Après le fruit est mijoté il doit être écrasé à retirer les noyaux et les peaux doit être enlevé dans un tamis. Pour la fabrication de la gelée, le fruit peut aller dans un sac à gelée avec les stands et les peaux en place. Les peaux donnent la gelée une teinte rose délicat. raisins de mer peuvent être combinés avec d'autres fruits à profiter de leur teneur en pectine. Le fruit entier peut également être mis en place comme les conserves, mijoté dans du sirop de sucre, puis en conserve.
Le raisin de mer est un ornement populaire dans les zones assez chaudes à son épanouissement. Sa tolérance de arrosage irrégulier, un sol sablonneux et sel, il est idéal pour stabiliser les dunes en bord de mer. Il est largement utilisé à cette fin en Floride, et l'Etat reconnaît sa valeur à la réglementation de protection et des amendes pour ceux qui coupent mal ou supprimer les arbustes. Les grandes feuilles rondes, des fleurs et des grappes de fruits sont tous visuellement attrayant dans leurs saisons respectives.