May 14
Vous avez utilisé vos gâteau étain nombre incalculable de fois pour faire des muffins ou des petits gâteaux, mais il peut faire beaucoup plus pour vous dans la cuisine. boîtes Cupcake sont également excellentes pour la cuisson des portions individuelles d'aliments salés comme les cheeseburgers. Verser la viande hachée dans votre gâteau étain à cuire dans le four afin de produire des hamburgers rapide, cuits uniformément qui sont tous prêts en même temps.
Utilisez une casserole 6 tasses pour les grands hamburgers ou une casserole de 12 tasses de mini-burgers. Quelle que soit la casserole que vous choisissez, graisser les tasses généreusement avec de l'huile pour que vous puissiez retirer les hamburgers facilement quand ils sont prêts. Alternativement, vous pouvez utiliser parchemin doublures de cuisson. Si vous ne disposez pas de ceux, utiliser un rouleau de papier ordinaire de parchemin et couper des morceaux pour entrer dans les tasses gâteau d'étain.
Préparer la viande comme vous le feriez pour les hamburgers cuits sur le gril. Le boeuf haché est pas la seule viande que vous pouvez utiliser pour faire des hamburgers, soit. Vous pouvez utiliser la dinde hachée, poulet, agneau ou de porc. Assaisonner la viande au goût avec des épices tels que le sel, le poivre et l'ail. Utilisez une pelle de crème glacée ou une grande cuillère pour partie dans les tasses en quantités à peu près égales.
Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit. Le type de viande que vous utilisez déterminera la durée du temps de cuisson; viande et volailles doivent être cuits à des températures différentes. Le boeuf haché, le porc et l'agneau doivent être cuits à une température interne de 160 F, tandis que la Turquie et le poulet doivent être cuits à 165 F. Attendez les hamburgers de prendre entre 20 à 30 minutes pour cuire complètement. Autoriser les hamburgers refroidir légèrement avant d'utiliser une cuillère pour les soulever délicatement sur le moule à muffins.
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de fromage que vous préférez pour votre petit gâteau au fromage d'étain, que ce soit, cheddar américain classique ou du fromage suisse. Ajouter le fromage dans une des deux façons. Déchiqueter le fromage et saupoudrer sur le dessus des burgers une fois qu'ils sont bien cuites, les laissant dans la boîte pendant une minute jusqu'à ce que le fromage soit fondu, ou poser un mince morceau de fromage sur le dessus de chaque hamburger après que vous les retirer de la casserole. Laissez la chaleur résiduelle du hamburger commencer fondre le fromage. Servez vos burgers sur des mini pains à hamburger.