January 28
Les spatules ont de nombreuses utilisations et peuvent être constitués de plusieurs sortes de matériaux de caoutchouc silicone et de métal. Cet ustensile de cuisine le plus couramment utilisé en remuant, la diffusion et retournement alimentaire. Offset spatules sont métalliques ou plastiques spatules avec la lame courbe, et sont préférés pour tourner les crêpes et servir des aliments qui doit être ramassé. Les spatules ont une variété d'utilisations; le défi est de choisir la bonne pour votre tâche.
La spatule en caoutchouc est l'un des types de spatules plus largement utilisés. spatules en caoutchouc sont généralement utilisés pour l'agitation de liquides, le mélange et la diffusion de la nourriture. Si vous souhaitez utiliser une spatule en caoutchouc pendant la cuisson, vous devez utiliser un "résistant à la chaleur" spatule en caoutchouc ou le caoutchouc pourrait faire fondre de la chaleur et faire un désordre dans la casserole. spatules en caoutchouc sont également bonnes pour le glaçage des gâteaux et des biscuits en raison de leur embout flexible.
spatules en silicone peuvent être utilisés avec la chaleur ou le froid extrême sans problèmes. Le matériau de silicone ne fond pas facilement et sans risque alimentaire est; vous ne serez pas à vous soucier de produits chimiques ou d'autres matériaux dangereux infiltrent dans votre nourriture. spatules en silicone sont au lave-vaisselle et ne tache pas ou se décolorer. Avec une spatule en silicone offre une flexibilité et plus pour vos tâches de cuisson. spatules en silicone peuvent être utilisés pour une variété de tâches, y compris les cookies remuant, gâteaux et autre pâte à cuire. Vous pouvez facilement supprimer l'excès de pâte du bol ou une casserole avec une spatule en silicone.
La spatule métallique est un outil essentiel pour le barbecue. Il peut être utilisé pour transformer la viande comme les hamburgers et les steaks. Spatules métalliques fendues permettent à la graisse de dégoutter de la viande. Spatules métalliques de décalage peuvent facilement retourner les crêpes et les œufs, ou supprimer les cookies de plaques de cuisson. Lors de l'utilisation d'une spatule métallique prendre soin de ne pas rayer votre surface de cuisson. Une utilisation non conventionnelle de la spatule métallique est grattant collant ou collé sur l'alimentation à partir du compteur ou autre surface de la cuisine.
Il existe plusieurs types de spatules spécialisés. Une spatule à glacer avec une longue lame étroite est utilisé pour propager facilement glaçage sur les gâteaux, les biscuits et plus. Une spatule en crêpe est un long, étroit, spatule courbe utilisé pour ramasser et tourner les crêpes délicates pendant la cuisson. Une spatule en bois ou chinois wok spatule est utilisée pour remuer nouilles chinoises et sauté. Parce que la spatule chinois est en bois, il ne sera pas endommager le revêtement sur le Wok ou autres casseroles.
La spatule en plastique est faite d'un matériau plus mou et ne pas endommager la surface du revêtement antiadhésif casseroles. Il ya spatules en plastique qui sont similaires à caoutchouc ou en silicone spatules, mais l'un des spatules en plastique les plus populaires est la spatule de décalage. Comme la spatule de décalage de métal, la spatule de décalage de plastique prend de nombreuses formes et tailles de fendue sur une surface solide et plane. Ces spatules courbes peuvent être utilisés pour retourner les crêpes, œufs brouillés et supprimer les cookies de plaques de cuisson. Les fabricants de spatules en plastique affirment généralement qu'ils sont «résistant à la chaleur" et ne fondent pas si gauche dans la casserole, mais en raison de la matière plastique, il est préférable de ne pas les exposer à une surface extrêmement chaud pendant de longues périodes de temps.