Aussi connu comme un brun à micro-ondes ou plaque bac, un plat micro-ondes de brunissement peut ajouter un extérieur croustillant de vos aliments préférés, comparables à un aliment cuit dans un four ou une cuisinière poêle conventionnel. Ce revêtement spécial des captures d'une batterie de cuisine et absorbe l'énergie des micro-ondes et l'utilise pour chauffer la surface du plat à brunir. Les aliments qui viennent généralement de la détrempé à micro-ondes - comme le poulet ou pommes de terre rissolées - auront une texture plus croustillante à la cuisson dans un plat micro-ondes de brunissement.

Instructions

•  Laver, préparer la nourriture et de la saison en fonction de vos exigences en matière de recettes.

•  Essuyez la surface du plat de brunissement pour vous assurer qu'il est propre avant de l'utiliser.

•  Placer le plat à brunir l'intérieur de votre four à micro-ondes. Préchauffez le plat de brunissement selon les instructions du fabricant. Les horaires varient, mais des plats de brunissement de plus petite taille ont besoin de préchauffage à haute température pendant environ 4 minutes.

•  Laisser le plat de brunissement au micro-ondes si possible, placez la nourriture dans le plat. Placez les aliments dans le centre de l'assiette de brunissement, mais ne se chevauchent pas de pièces. Placer le couvercle sur le plat de brunissement.

•  Régler le micro-ondes pendant le temps de cuisson recommandé. Faites tourner le plat brunisseur périodiquement au cours du processus de cuisson si le four micro-ondes n'a pas un carrousel tournant en verre. Retourner l'aliment une fois dans le milieu de la cuisson à la fois les côtés marron.

•  Retirer le plat de brunissement après le temps de cuisson à micro-ondes nécessaire. Placez les aliments sur un plateau de service couverte et préchauffer à nouveau le plat de brunissement si votre recette nécessite le brunissement de plus de nourriture.

Conseils et avertissements

• Enduire la surface du plat de brunissement avec une petite quantité de beurre ou de margarine pour aider à prévenir les aliments de coller.
• Ne pas placer le plat à brunir au micro-ondes avec le couvercle quand vous préchauffez.
• Ne pas préchauffer le plat de brunissement pour plus longtemps que recommandé par le fabricant. Cela pourrait provoquer une rupture.
• Soyez prudent lorsque vous placez les aliments sur le plat de brunissage à chaud. La nourriture peut éclabousser quand il frappe la surface chaude.
• Porter des gants de cuisine pour retirer le plat de brunissement de votre micro-ondes pour éviter les brûlures.