June 17
Micro-ondes braconniers d'œufs sont une excellente façon de cuire des oeufs sans le gâchis de leur braconnage sur le poêle, et sans le beurre et la graisse de brouillage ou de les faire frire. A Nordic Ware 2 tasses à micro-ondes pocheuse coûte environ 2 $ et peut être utilisé pour pocher deux œufs au micro-ondes en deux minutes environ.
• Testez la puissance de votre micro-ondes en chauffant une tasse d'eau. Voir "Quels Puissance est mon micro-ondes?" dans la section de référence pour un tableau des puissances micro-ondes basé sur combien de temps il prend l'eau à ébullition. Cela vous permettra d'ajuster le temps de cuisson en fonction de votre micro-ondes, ce qui empêche les oeufs trop cuits.
• Si ceci est votre première fois en utilisant l'oeuf braconnier à micro-ondes, laver à l'eau chaude savonneuse et bien sec.
• Cassez un œuf dans une ou deux tasses de braconnier micro-ondes d'oeuf. Percez le jaune avec une fourchette et ajouter une demi cuillère à café d'eau de chaque côté.
• Fermez le couvercle et placez le pocheuse au micro-ondes. Le temps de cuisson exact dépendra de la puissance de votre micro-ondes, qui vous testés à l'étape 1. Une minute par oeuf est une bonne estimation, mais si votre micro-ondes a une puissance élevée les oeufs cuisent en un temps plus court. Pour commencer, essayez un œuf au micro-ondes à intervalles de 15 secondes jusqu'à ce que vous trouviez le meilleur temps de cuisson.
• Ne laissez pas l'oeuf cuire tout le chemin, cependant. Une fois qu'il a chauffé, il doit s'asseoir pendant trente secondes et terminer la vapeur sous sa propre chaleur.
• Faites glisser les oeufs de l'oeuf braconnier à micro-ondes et servir avec du sel et du poivre, ou tout ce que vous aimez avec des œufs.