Comment utiliser un hachoir à viande pour faire des boulettes

November 30

Comment utiliser un hachoir à viande pour faire des boulettes

Diverses variétés de granules de tailles et peut être réalisée avec un broyeur manuel ou motorisé de la viande. Les granulés sont utilisés dans une variété d'aliments et de l'application d'assaisonnement pour comprimer des matières végétales et animales. La pastille comprimée à partir d'un hachoir à viande est souvent séchée pour réduire davantage la teneur en humidité. Les petits granulés secs peuvent être conservés plus longtemps, mesuré avec précision et dispersé uniformément. Montez un hachoir à viande à broyer les matériaux en une forme plus facile à gérer.

Instructions

•  Couper les granulés fabrication de matériaux en morceaux d'environ la taille de dés de jeu. Petits morceaux permettre aux pastilles d'avoir un mélange même des ingrédients.

•  Sélectionnez la plaque de broyeur pour la taille des boulettes que vous voulez faire. Installation de la plaque de broyeur à l'avant de l'hachoir à viande. Placez un bol vide en dessous de la plaque de broyeur.

•  Charger les matériaux de granulés dans la trémie en quantités égales. Appuyez sur le poussoir dans la trémie pour compacter les matériaux. Lentement tourner la manivelle sur le hachoir à viande ou de passer d'un modèle à moteur sur son réglage le plus bas.

•  Faire glisser la lame du couteau le long de la surface de la plaque de broyage lorsque les granules atteignent la longueur nécessaire. Dump et remplacer le bol une fois qu'il est presque plein de pellets. Répartir les boulettes en une seule couche sur une surface propre dans un endroit bien ventilé.

•  Sceller les pellets dans des sacs ou autres récipients de stockage une fois qu'ils ont complètement séché. La plupart des petites pastilles sécher toute la nuit ou autour de huit heures. Démonter et nettoyer le hachoir à viande avant sa prochaine utilisation.

Conseils et avertissements

  • Placez un ventilateur dans la zone de séchage pour augmenter la circulation et de réduire les temps de séchage pour les granulés.
  • Pellets ne conservent leur forme dans le bol si les matériaux sont trop humide avant de former.

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