January 20
Accueil vignerons ont besoin d'une boucheuse efficace et fiable pour sceller le fruit de leur travail et de préserver leur vin dans une bouteille hermétique jusqu'à ce qu'il soit prêt pour la dégustation. Beaucoup de modèles de boucheuse sont disponibles, mais ils sont tous conçus pour remplir la même tâche, qui est de compresser et forcer un bouchon dans le goulot de la bouteille, la création d'un joint étanche à l'air. Pour utiliser une blague, vous placez un bouchon dans une fente de l'étau-comme, placez une bouteille remplie de vin en dessous, et enfoncez une poignée. Mieux Corkers de qualité compriment le diamètre de liège et insérez-le dans la bouteille dans un mouvement que la poignée est enfoncée.
• Choisissez une blague à vos besoins et votre budget. Si vous allez à la mise en bouteille beaucoup de vin, plus de 10 cas de 12 bouteilles par an, l'achat d'un modèle de plancher pour la facilité d'utilisation peut être un bon investissement. Une blague de main sera de faire le travail pour moins de frais, mais il est plus de main-d'œuvre. Corkers à main sont bonnes pour bouchage deux ou trois cas à la fois (jusqu'à 36 bouteilles) avant que la fatigue de la main pourrait installer. Corkers à main coûtent environ 75 $. Modèles de plancher commencent à 150 $ et plus.
• Cork une bouteille de vin avec une bouchonneuse à main en plaçant le bouchon dans la fente et le positionnement du mécanisme sur la bouteille.
• Tournez la poignée sur l'iris de compression pour serrer le bouchon.
• Appuyez sur le levier d'insertion pour forcer le bouchon comprimé dans le goulot de la bouteille de sorte que le bouchon est en affleurement avec le rebord de la bouteille.
• Cork une bouteille de vin avec une blague de sol en insérant un nouveau liège dans la fente.
• Placer le flacon rempli de vin dans le support au-dessous du bouchon.
• Tirez sur la poignée de la blague, qui comprime le liège et l'enfonce dans la bouteille de vin dans un seul mouvement.